カフェ＆ブラッスリー ポールボキューズ金沢

先日の粟津温泉＆白山比咩神社＆金沢の旅。

食べるものが全部美味しくて。

特に最後の昼食を食べたカフェ＆ブラッスリー　ポールボキューズ金沢。

東京にはブラッスリー　ポールボキューズは何店舗かあるようですが、

行ったことがありませんでした。

東京大丸に昔からパン屋があって、そこでパンを買って帰るのは

お楽しみの一つなのですが。

金沢城近くのしいのき迎賓館という素敵な建物の中にあります。

お昼のメニューのB

Palmiers
2種のパルミエ

Crème de petit pois, salade de saumon fumé et d’oranges
グリーンピースのポタージュ　スモークサーモンとオレンジのサラダ

Echine de porc laquée, lentilles vertes, légumes printaniers
能登豚カタロース肉のラッケ　緑レンズ豆と春野菜添え

Dessert du jour aux fruits de saison
季節のフルーツを使用した本日のデザート

Café ou Thé ou Jus ďOrange
コーヒー または 紅茶 または オレンジジュース

こんな感じ。

デザートはバニラアイスクリームと金柑のタルトでした。

お料理が出てくるのに少し時間がかかったのが残念（だって空腹だったんだもの！）

でしたが、味は申し分なく。２２００円の価値は十分ありました。

予言しておきますが。夫は必ず

金沢に再訪するでしょう。

地元にはないんだもの、こういうフレンチ。

夫の食い意地は私以上。

二人とも外食するなら、家で食べられない美味しいものを！という主義。

ステーキだったら私が焼いちゃうし。

洋食一般、大体作れるし得意だし。

夫、今回はグリーンピースのポタージュでやられたらしいです。

（美味しい汁ものを出すと大人しくなる男なの）

ポールボキューズの母体はレストランひらまつだそうですね。

夫ときたら、仕事中に

ひらまつだってよ

ってわざわざラインしてきました

私は、次回金沢に行けたら、じっくり九谷焼を見て回って、

手ぶらでは帰りません

思ったより安いのがわかったし。

源右衛門の方が余程高うございましたわ奥様。

金沢のお店の二階は、グランメゾンでディナーが頂けるのですが。

デザートワゴンだってよ

ですって。

でも、粟津温泉に泊まるのも外せないそうなので。

二泊？

二泊するお金で十分東京でディナーが食べられると私は思う　（微笑）。