県内で養殖されてるらしいから、お店の人は「川がに」って呼んでたけど。
今年は食べ損なったかな、と思いながら見に行ったら、入荷してました。
一杯500円也。
中華料理店で食べると、ものすんごく高い。
上物 しか扱ってない中国飯店のお値段を調べたら、5000円でしたわ、税抜きで。大きいから、食べた気はするだろうけど、蟹だけ食べて帰るわけにいかないから、お会計が怖い。
普通のお店だと2500円くらい。
でも、一杯じゃ物足りない蟹さんなのよね。
なので、一人二杯ずつ買ってきて茹でました。
元気一杯なんで、暴れるんですよね、鍋の中で。
いつも、「ありがとう、ごめんね」と声をかけずに火を付けられません。
それにしても、美味しかった。
感謝。