最近、「Restaurant Report 2010」 という


本を購入しました。星



おいしくて価格も手ごろなレストランを見つけようと、


ソムリエのさりまま ちゃんとレストラン巡りを計画。



タイ料理、ラオス料理、


そして今日はベトナム料理。


チキンのフォーに数種類の香草をたっぷり入れて・・


おいし~い♪



その中の香草の1つ、


コリアンダー(パクチー) には


健胃、食欲増進、整腸作用など、


消化器系に効果があるそうです。



なるほど食欲がそそられるはずです。









Lavendermint  ~のんびりアロマ、のんびりロハス~



クリスマスマーケットが始まり、


街の飾りつけもクリスマス一色です。



今日はお友達が来てくれて、楽しいひと時を過ごしました。


今日お出ししたハーブティー、


少し調べてみました。




リンデンフラワー。


少し甘みのある香りで飲みやすいお茶です。


消化促進効果があるため、


食事の後のお茶として親しまれてきたそうで、


神経を鎮める作用があり、緊張を緩和してくれるので、


イライラした時や不安な時、眠れない時などによいとのこと。


また血圧を下げる効果があるため、


動脈硬化や心筋梗塞などの予防にも


役立つそうです。


優れた発汗作用を持つこのお茶は


風邪やインフルエンザの初期症状も


和らげてくれるようです。













ドイツ生まれのFROSCH、


ベルギー生まれのECOVER。


どちらも排水の98%が生分解し、


20日ほどで自然物質に戻るんだそうです。




スポンジと布巾もかわいい色に変えて、


ご飯の後片付けがいつもよりすこ~し楽しくなったかも。星




フロッシュ アロエベラ キッチンウォッシュ 500ml 食器、調理用具用濃縮タイプ


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