環境カオリスタ

「環境カオリスタ認定カード」 というものが届きました。

10月にＡＥＡＪ（社団法人日本アロマ環境協会）から

環境カオリスタ検定 のテキストが届いたので、

ちょっとわくわくしながら受験してみました。

受験といってもおうちで受けれちゃうのですが。

香り（アロマ）を通して、環境問題やエコについて考え、

暮らしにヒントを与えてくれるような内容のものです。

また、一人、1日１kgのCO2削減を目標としたリストがあり、

実践してみようと思う項目をチェックして、

1日に削減できるCO2の量を計算するのですが、

１kgって結構大変。

う～ん、見なおすところがたくさんありそうです。

クリスマスマルクト

11月後半から始まったクリスマスマルクト。

おいしいお店やかわいいお店がいっぱいです。

このお店の中にはクリスマスツリー用の

飾りなどがたくさん。

中でも私が通るたびに立ち止まってしまうお店は、

アニスやシナモンなどのスパイスを使った

素敵なクリスマス用の飾りを売っているお店。

（写真がなくてすみません）

お店に近づくとスパイスの香りがふわ～っと

漂ってきます。

それから何と言ってもお楽しみは、食べ物たち。

さりまま ちゃんにもたくさん教えてもらいました。

「ライべクーヘン」

カリッと揚げたハッシュポテトのような感じで

あつあつでおいしい♪

「フラムクーヘン」

素朴な薄焼きピザみたいな感じで、

窯で焼いてくれます。

「シャンピニオン」

マッシュルームにガーリックのきいた

クリームソースをかけてくれます♪

「フォイヤーツァンゲンボール」

ホットワインなんですが、

グリューワインとはまた少し違うそうで、

ラムの砂糖漬けやオレンジジュースも

入っているらしく、とっても美味。

そしてとっても温まります。

あと、名前はわからないのですが、

とろとろチーズのパン。

目の前で溶かしたとろとろのチーズを、

たっぷりとパンの上にのせてくれるんです。

今でもずいぶんいろいろ頂きましたが、

まだほかにも食べてみたいもの

飲んでみたいものがあって、

次は何にしようかと楽しみです。

パチュリ

ひさしぶりにパチュリ精油を使いたくなり、

お風呂に入れて使いました。

パチュリは大好きな精油の１つ。

肥沃な土の香りがします。

現実にしっかりと足を着かせ、

無気力な状態に活力を与え、

思考を客観的にするとされています。

単品で使うことは少ないのですが、

その存在感はとても大きいのです。

大好きなサンダルウッド精油と合わせると

心の深いところから落ち着く感じがします。