後輩の誕生祝ということで
銀座の鉄板焼きでおもてなしさせてもらいました
25歳じゃ、銀座より新宿、池袋、渋谷世代ですもんね
銀座で食事は、はじめてらしいです
私は30代になってカメラをはじめる前に
銀座の似合う大人になりたいと
少し渡り歩いたことがあって
その中でもお気に入りのお店を紹介してきました
一眼レフじゃガチすぎるので
OLYMPUS STYLUS XZ-2 というコンデジ撮影です
↑なみなみ注いでくれるシャンパンで乾杯の口火を切りました
↑ズワイガニのサラダ かにみそソースがとてもおいしい前菜でした
ちょっとこの画、ホワイトバランス間違えましたね・・・
↑いきなりウニのお寿司が出てきました
おいしいダシを吸い込んだ鉄板で焼かれたこの「海苔」がすごくおいしい！
と、後輩もご満悦でした
ウニもほめろよ、ウニも！笑
↑サービスでいくら飯も出してくれました
↑いけすに入っている伊勢海老をひとり一尾豪快に鉄板の上で調理
オーストラリアの人がこれを見たら激怒というか、顔をしかめそうです
↑伊勢海老を豪快に一尾いただきます
後輩もおいしくてぺろっと1尾いっちゃう！と喜んでいました
↑結婚式で食べるフォアグラよりカリカリで大根とのコンビネーションもよくとてもおいしかった
↑箸休めもあなどれないうまさ！の生ハム
↑生あわびもいけすから出してひとり一枚しっかり焼いてくれます
私は歯ごたえがあるのが好きですが、柔らかくてこれもおいしい
↑サーロインまで出してくれるまさに鉄板焼きのフルコース！
↑いろんなお出汁がしみ込んだ鉄板で焼かれた
シメの食事、ガーリックライスが本当においしいし、シジミ汁がしみわたります
↑マイナス30度の鉄板で調理してくれた梨のデザート
鉄板焼このフルコース9800円です
高いと思いますか？
鉄板焼相場からすれば、かなりリーズナブルだと思います
後輩もかなり気に入ってくれたみたいで、
個人的にも誰かを誘って年内に来たいと言っていました
銀座の似合う、大人に成長してください
大人になったら、祝ってもらうばかりでなく
誕生日は母親がおなか痛めて頑張ってくれた日、
親戚が喜んでくれた記念日でもあるので
オレを祝ってくれ！というより、大人になれば
周りに感謝できる人になってもらいたい
記憶に残る誕生日になったらうれしいです
ちこう、25歳の誕生日、おめでとうございます！
撮影： 銀座 鉄板焼 天 銀座8丁目店
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