おはようございます😊
昨夜、最後の３つ目の瓶に入ってた
梅シロップ煮つめて置いていたのを
今朝…ジャム瓶に詰めました✋
合計４瓶出来たんだけど…
母に２つ 我が家に２つ
そんなに美味しかったのか
すごく母が喜んでくれて
褒めてくれたので作ってよかった。
案の定、新生姜の甘酢漬けも
手作りキムチもあげてしまいました。
お返しに🐟の鯛をくれました✋
めで鯛 めでたい😌
今朝は涼しいですね…
清々しい朝です♪
今日は食器棚の整理整頓しました！
洗濯物☀️干せました😊
新生姜の甘酢漬け
を作ろうと思います✋
スライスした生姜を２〜３分茹でます。
茹でた後…
米酢 ２００CC
砂糖 大さじ3〜4杯
お塩 小さじ1/2〜1杯
粗熱が取れたら器に盛って完成👍
35年以上持ってますよ！
瓶に詰めました(^^)
↓
また母にあげようかなぁ…
今晩のおかずは…
デミグラスシチューライス
コールスロー
コールスローがさっぱりして
デミグラスシチューとよく合います。
だんだん暑くなりましたね♪
昼間は大雨で涼しかったんですが…
この窓開けたり閉めたりの調整で
次女が体調悪くなるんで
夫も扇風機当て過ぎたらアカン言うてるのに
クーラーも９月末まで体に悪いんですよね。
しかし高層階マンションに住んでる為
風🍃が入ります。
今日なんか突風🌪でトタン板が飛んでました。
あぁ〜怖ッ💢
次女のリクエストで…
フレンチトースト
今朝のホームベーカリーの🍞
で作りました😊
大好きなんだって💕
私は🍞梅ジャムで食べましたけど…
近くに住む母に梅ジャムあげたら
喜んでくれました(^.^)
お返しに卵🥚１パックくれました。
今日の晩ご飯はデミグラスシチュー。
今から作ります✋
今日は…
梅ジャム
作ります✋
作ります✋
ちょうど漬けてから１ヶ月過ぎたので
てんさい糖で弱火で煮込んでる間…
梅ソーダー🍹炭酸割を飲みます。
外は風がすごい🌪🍃
洗濯物干せないわ
↓
梅の種を取り…
私は半分裏ごしせずに
梅の実を残してジャムにします！
お砂糖と赤ワイン🍷を入れて
再度、かき混ぜ煮込みます。
水分調整のため梅シロップを添えます✋
↓
できました👏
小さい方は母へあげます。
大きい方は私たちの🍞につけて
いただきます🙏
おはようございます😊
朝セット予約していたパン🍞
１回目より２回目。
上手く焼けたと思います。
前回はバターが🧈多すぎた。
強力粉も250g→290gにした！
ホームベーカリー用のミックス粉だからね。
温度は25 ℃以上の場合とか…
その日その日微妙になってくる。
焼いてから20〜30分覚ましてから
🍞パンの甘味が増すらしいです♪
今日も１日頑張ろう💪
OH〜〜
あぁ〜ただ今✋
むっちゃ部屋中🍞パンの匂い🍞
また、面接行って来ました🚙
２か所目です😊
火木土の週３日朝6:00〜11:30までの仕事。
合否は１週間後です。
そうこうしてる間にホームベーカリーで
🍞パンが焼けました🍞
わぁ〜い☺️久しぶりの🍞パン
家におると何でもできるなぁ。。。
ワガママなんよね
働きたい！家にも居りたい！
だから週３日しか働けないの。
金曜日は🎹教室あるし。
これでも頑張ってる方やでー
受かっても落ちてもどっちでもいいわ👌
