8月恒例の我が家でのＫちゃんのお誕生日会
Eちゃん以外は、Ｋちゃんの予約していたケーキを取りに行ったりお買い物へ
ちったんとお留守番がいいってEちゃん
クッキングのお手伝いをしてくれました
玉ねぎのみじん切りを炒めて
隣では、ジャガイモを茹でています
すっかり料理男子
ひき肉投入
炒めてね
ジャガイモを潰してね
はーい
いいお返事
さてさて何になるのでしょう
この日の朝ごはんはホットドッグ
キャベツを炒めてウインナーを焼いて
焼いたパンに詰めました
たまごサラダは大得意
皮を剥いて、みじん切り
マヨネーズを和えるところまでやってくれます
お買い物から帰ってきたお婿ちゃんが
お風呂の前にお手伝いしてくれたのは
帆立のカット
ソテーがいい？
カルパッチョの方がいいとスライスしてくれました
この日はね
たまたま見ていた星占いが１２位だった私
いつもはあまり信じないのだけど
ラッキーアイテムが『ブラック』と『ナムル』
たまたまブラックワンピースを着ていました
じゃあナムルを作りましょうと
手軽なもやしで作りました
Ｋちゃんに何食べたいの？って聞いたら
手羽先とごはん
そっかぁ。。
じゃあみんな大好きなタコ飯にしましょう
何かに使えるでしょうと
牛肉のメガ盛りを買っていて
シンプルに焼きたら
肉好きＫちゃん、喜んでくれました
グラタンコロッケと海老チーズスティックは
冷凍のものを揚げました
リクエストの手羽先ね
どんだけ好きなのかしら
ピーマン、玉ねぎは
ベーコンプレスでじゅう〜だと焼いて
蟹サラダ
冷凍ストックを解凍して
これもあっという間になくなるサラダ
じゃーん
アッシュパルマンティエ
Eちゃんがほぼほぼ作っていたのはこれでした
作り方を聞いてみたら
ちゃんと覚えていましたよ
テーブルに並べて
アッシュパルマンティエって名前はオシャレだけど
簡単にいえばポテトグラタンかしら
ひき肉と玉ねぎ炒めと
生クリームをプラスしてクリーミーに仕上げたマッシュポテト
層に重ねています
大皿ドーン料理ばかりだけど
お皿とかは好きなもので
以前M苦楽園さんで購入したマグノリアのお皿
洋にも和にも使えて便利
今では貴重なジアンのアリスのオーバルプレート
ムスカリちゃんのお皿です
ブラックのプレートもM苦楽園さんのもの
ブラックのプレートってただ焼いただけの牛肉も
合宿飯からランクアップ？
ただの揚げ物も盛り付けただけだけど
枝豆のプレートもマグノリアの小さいタイプのお皿です
ちらっと見える
蟹サラダの器は
以前友人が作家さんのセレクトショップをやっていた時に
購入した大切な器です
アッシュパルマンティエは、フランスの家庭料理
フランスのアポーリアのものです
カラーが絶妙で好きなオーブン皿です
大皿でドーンと並べたおうちごはんでお祝い
6歳おめでとう
今年もＫちゃんのリクエストは、サーティワンのアイスケーキでした
ツインズ＆息子の誕生日会に続いて
私の夏のお楽しみになっています
おまけ
Mrs.Donut
アイスケーキと一緒に買ってきて
並べて撮ったら可愛い
⇧⇧⇧
Eちゃんこれで、みじん切りの手伝いしてくれました
⇧⇧⇧
新しいのはこれだけど
私のは古いタイプ
みじん切りはこれが一番使いやすいかも
お肉に焼き野菜に使い始めたら手放せなくなりました
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