おはようございます
テレビのニュースを見ると
ゲリラ豪雨
都内でも
都心の駅がこんなにまずが溢れていて
びっくりしました
昨夜は、カルトナージュ後の放課後活動中
途中、光ってゴロゴロは聞こえましたが
『え？降ったの？』くらいの横浜でした
局地的にお天気が急変
雨雲レーダーとにらめっこしなきゃですね
レッスンにいらしてくださる皆さまと
放課後活動をはじめ
いろいろ楽しませていただいています
インスタで趣味のアカウントを作った時
素敵なテリーヌに出会いました
『こんな素敵なものが作れる？』
テリーヌの投稿に目を奪われて
偶然の出会いが重なって
大人可愛いハンドメイドレッスンにいらしてくださいましたnorikoさん
そのテリーヌ投稿の方と知ったのは
初めてのレッスンの時
これは運命の方
私ひとりでもレッスンしてくださるとのことでしたが
それならとレッスンにいらしてくださっている皆さまと一緒に
お楽しみの時間が増えました
7月のテリーヌレッスン
七夕の頃
norikoさんの短冊の演出から
コーディネートが始まりました
テリーヌレッスンでは3種類のテリーヌを教えていただきます
その他にフィンガーフードもご用意くださって
試食の時に楽しませていただいています
ご準備くださったフィンガーフードを
皆さまで盛り付けたり
フィンガーフードはnorikoさんからのサービス
これはフルーツの春巻きです
フィンガーフードの資格をお持ちで
季節のテリーヌに合わせて
お持ちくださっています
こちらは、ジャガイモの冷製スープ
ハートのもなかをお皿にして
このまま食べられちゃうの
チリコンカーンのタルト
私の手持ちの食器を使って
テーブルコーディネートもしてくださいます
前菜のフィンガーフードをお皿に並べて
皆さまと乾杯
ドリンクもいろいろ考えてご用意くださっています
七夕の頃ということで
涼しげなテリーヌ
バンブーテリーヌの大葉ソース
アスパラとインゲンをバンブーに見立てて
斜めに層にするのがポイントです
和風のお出汁のゼリー液
お豆のムースをサンド
切り分けても美しい
散りばめた金粉で華やかさをプラス
青紅葉も素敵な演出になっています
メインのテリーヌは
マグロと生わさびのテリーヌ
マグロの生ハムを作ります
周りの白いものは山芋
マグロの山かけ
テリーヌでいただけちゃう
野沢菜のソース
焼き海苔のソースを教えていただいて
お皿に盛り付けは皆さまで
ドライフルーツとアーモンドバターソースのテリーヌ
デザートテリーヌ
バターソースなのでパンと一緒にいただきます
こんな風にパンに添えて出したら
パンもお料理のひとつに
いくらでも食べられちゃいます
お気に入りのお皿『ALICE』
ジアンのプレートをお見せしたら使ってくださり
デザートもサービスしてくださいました
涼しげなゼリーは、かき氷のシロップだとか
好きなことから出会った皆さまと
幸せなひととき
norikoさんとお話をしていると
実は10年前の6月
ある場所で出会っていたこと
一緒に撮った証拠写真がiPhoneに残っておりました
ブログはその頃から読んでくださっていたのだとか
出会うべきして出会えた
好きなことから
とても光栄に思っています
次回のテリーヌレッスンは
来週に8月27日火曜日になります
ブログでのご案内からすぐに満席になってしまいました
次の募集は秋のテリーヌレッスン
10月18日金曜日になりました
Harmony color
ハッピーテリーヌレッスンでお待ちしています
ブログの下のボタン
公式LINEからご予約お待ちしております
おまけ。。
11月22日.23日
サロンドルールブルー
10回目のアニバーサリー
代官山ヒルサイドテラスバンケット
ランチのついでにでも
遊びにいらしてくださいね
ブログを書きながら
お外がゴロゴロしてきました
雨も
お気をつけてお過ごしください
今日も笑顔の１日になりますように
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