こんばんは。
今日も楽しいレッスンでした。
アクセサリー、ジュエリーバッグ、リボン…。
笑い声が絶えない一日
ハッピーな8月の締めくくりになりました。
レッスンのご予約もありがとうございます。
９月１２日にキャンセルがありましたので、
ご連絡させていただきます。
８月のある日
毎月伺っています、リーフ先生のお料理レッスンは、
スペシャルなレッスンのシャンパーニュの会でした。
シャンパーニュに合わせて、まずはお料理を作りました。
桃とブルーチーズのカプレーゼ
スイカのズッパ
ズッパは、スーフです。
シャルキュトリーと海老の盛り合わせ
簡単で美味しいソースを教えていただきました。
シャルキュトリーは、生ハムやサラミなどの肉加工品のことです。
チキンソテー キヌアのサラダ添え
夏野菜のフリット
コーンは、脂で揚げると甘くて美味しいですね。
ズッキーニには、生ハムを巻いてあげています。
エビのソテー エスニック風
デザートの代わりにチーズの盛り合わせ
代官山のＮ°10の大内さんが、シャンパーニュをセレクトしてくださいました。
Moëtから
ご一緒の皆さまと乾杯
こちらをご紹介いただきました。
リーフ先生
素敵な会をありがとうございました。
とうとう明日から９月ですね。
１２月までご予約をいただきまして、ありがとうございます。
レッスンスケジュールは、日々更新しております。
よろしくお願い致します。
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