先日、ネイルチェンジの後、ワクワクしながら外苑前へ
仲良し有美子ちゃんとランチのお約束でした
フロリレージュへ
カウンターがコの字に囲んだオープンキッチンになっています。
シャンパーニュで乾杯
想像力を掻き立てるメニューでした。
投影 さつま芋
茶葉の中で焚き火
ホクホクして美味しいです。
パンは蒸しパンでした。
サスティナビリティー 牛
牛のカルパッチョです。
目の前でスープをかけてくださいます。
りんごのソルベが添えられていました。
コントラスト フォアグラ
フォアグラの下は栗のシフォンケーキ。
素敵なマリアージュでした。
ヘテロ 牡蠣
牡蠣の周りはおかひじき
旨味たっぷりのスープとともに。
分かち合う 塊肉
豚肉でした。
艶めかしさ 黒糖
柿の種のようなものはアーモンドでした。
旬 チョコレート
土に見立てたのは、美味しいティラミス。
葉っぱも食べられます。
食後はお茶をいただきます。
ハーブティー、緑茶、烏龍茶…
金柑
ドラマティックなお料理を美味しく堪能させていただきました
ごちそうさまでした
有美子ちゃんと
隣の熊野神社の紅葉。
スガハラカフェで過ごしました。
表参道のイルミネーション
盛りだくさんなウキウキの１日でした