今週は習い事週間でした
A Table JUNKOちゃんのレッスンに行ってまいりました。
前回もXmasのテーブルでしたが、グリーンからホワイトに変わっていました。
ウエルカムドリンクにいただきましたのは、ラズベリー＆ローズティー
美肌効果抜群です。
とても寒い日でしたので温かい飲み物でほっこりと温まりました。
今回は簡単フランス料理
ご一緒しました皆様が親しくさせていただいているブロガーさんばかり。
お料理に携わっている方もいて、皆様の手際の良さが素晴らしかったです。
乾杯
牡蠣のコンフィ
温度計を使ってゆっくりと火を入れて。
サラダ ニソワーズ
ニソワーズはニースのことだとか。
サーモンのパイ包み焼き
パイで包むとおもてなし感が増しますね。
ディルとピンクペッパーでクリスマスっぽくなりますね。
カスレ
ありとあらゆるカスレがあるとか。
家庭によって様々だそうです。
JUNKOちゃんのはあっさりだそう。とっても美味しくいただきました。
フォンダンショコラ＆いちごとミントのヴェリーヌ
フォンダンショコラは中身がとろ～っと溶けています。
NINA'S マリーアントワネットの紅茶をいただきました。
りんごとバラの花びらの紅茶です。
ご一緒しましたのは
るみさん、Mさん、YUKIちゃん、naococoさん、Spicaちゃん。
自己紹介いらずのレッスンでした。
JUNKOちゃん、ご一緒しました皆様
ありがとうございました。
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