毎回楽しみにしています、テーブルアリスのパーティー講座
今回はクリスマスパーティー
『Brilliant Night』～ありのままの自分を輝かせる夜に～
ラピスラズリカラーとパープルが印象的なコーディネートでした。
クリスマスシーズンのテーブルコーディネートではゴールド、グリーン、レッドを多く見ますので、ネイビー～ラピスラズリ～パープルは新鮮でドキドキしました。
天井から吊るされたオーナメント。
とても目を引きました。
フレッシュフラワーのブリリアントなアレンジ。
小さく見えますがもっと大きく華やかです。
紫色の蘭に惹かれました。
クリスマスツリーの色もラピスラズリ。
クリスマスメニューは先生が今年出会った美味しいものよりアレンジしてくださったものです。
テーブルコーディネートの先生でもいらっしゃるので、グラスなどの並べ方もしっかり教えてくださいます。
前菜のプレート。
雲丹のムース＆ジュレ蟹のサラダ仕立て シシャモのブリット揚げのせサラダ白菜 グラナパダーノ・ツナクリームと共に
帆立と百合根のスープ
鯛のグリル ～柚子山椒・春菊 2色のソースで
自家製熟成肉の網焼き 白ワインマスタードを添えてじゃが芋の重ね焼き
デザート
挽きたてバニラの香るスチームプリン洋梨のジュレチョコレートムース後から写真を見ていましたら、レストランと見間違う程のお料理の数々…。
感動が蘇ってまいりました。
完璧なお料理、テーブル、お花、ワイン、雰囲気…
そしてまたまた素敵なご縁もありました。
幸せな空間です。
先生からいただきましたプレゼント。
先生がスペシャルにブレンドしてくださった紅茶とカレンダー。
レッスンスケジュールはこちら→（☆）
レッスン後のセールでは、ママ友達との持ち寄りパーティーで活躍したお重などをお譲りいただきました。
次回のときめきを楽しみに…。
ありがとうございました