
マダムMの素敵な計らいでサンタさんのお帽子とトナカイのカチューシャをつけて乾杯です



サンタのJunkoさん
(☆)
(☆)
トナカイの私達

とても盛り上がります


蟹のディップ
洋梨のアミューズ
ブロッコリーのスープアミューズはいちじくでも。
今はいちじくがないので洋梨で。
グリィエルチーズをのせて焼いたものと、生ハムを巻いてゴルゴンゾーラをのせた2種を楽しみました。

野菜のテリーヌラマージュの野菜のテリーヌが大好きなのですが、これが自分で作れてしまうのは…とても嬉しいです。

和風ローストチキンJunkoさんの次男くんの批評が参考になるとか。
中の詰め物は甘栗やきのこ

切り分け方もおそわりました。

おまけのスープ

はるこさんと一緒にお持ちしたワイン

SAINT-AMOUR のラベルに惹かれて選びました


苺のレアチーズとクリスマスティーどのメニューも美味しくて、是非おうちでもすぐに取り入れたいと思います。
Junkoさん、ご一緒しました皆様…
ありがとうございました
