風の強い日が続きますね。

5月の料理教室の案内です。

5月は山菜料理。

4月の半ばになって産直には随分と山菜をみかけますが

筍とかは、いつもより遅いとか？

桜の見ごろも今年は遅かったですものね。

蕗は6月ごろまではあるので

蕗料理を中心にしていきたいと思います。

他にも筍やその時手に入る山菜で。

定番からアレンジまで

基本は和で展開します。

これとか(笑）

ってこれだけだと何かわからないですよね～。

お楽しみに。

ただ最近日程公開すると

早いタイミングで埋まってしまうことが増えました。

山菜料理を5月10日・17日の2日間

マスタード仕込講座を24日にしたところ、
5月10日山菜講座をのぞき、満席になりました。

ご希望があるなら日程を増やすことは可能です。

お問合せくださいませ。

○5月山菜料理　

　　5月10日(水)　　10：30-13：30

　　　　17~~日(水)~~　 ~~10：30-13：~~30　【満席】

　　《メニュー》※仕入れによって変更する場合があります。

・蕗とお揚げの炊いたん

・筍料理

・精進スープ

・草団子　　他

○スペシャルなマスタードを作ろう

　　~~5月24日(水)10：30-13：30~~【満席】

　　　　　《メニュー》　・マスタード作り(１瓶お持帰り)

・軽食付き（鶏ハム・スープ・パン・サラダ）

　　　　　〇各定員…･･･各4名

　　　　　〇各受講料…･･･3,000円（材料・レシピ代込）

　　　　　〇持ち物…･･･エプロン・三角巾・布巾２枚（食器拭き用）

　　　　　　　　　　　　　　・筆記用具

　　　　　※キャンセルポリシー…開催日当時のキャンセルは受講料の全額

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前日は50％を申し受けます。

　　会　　　場：ヘルシーメイト岡崎店　店内奥

　　　　　　　　　愛知県岡崎市柱曙１丁目１０−１１

　　　　　　　　　※駐車場は向かいの『しゃぶしゃぶ　温野菜』さんをご利用ください。

　　　申込：各開催日の３日前までに

　　　　　　　　　　メッセージ・Facebookページ・

　　　　　　　　　　または料理教室登録サイト　クスパにて

　　　　　　　　　　・ご希望の講座

　　　　　　　　　　・お名前

　　　　　　　　　　・人数

　　　　　　　　　　・アレルギーの有無

　　　　　　　　　　・緊急連絡先

　　　　　　　　　　　を添えてお申込みください。

　　　　　　　　　　　★メッセージ

　　　　　　　　　　　　　　→laurus_seed✩yahoo.co.jp

　　　　　　　　　　　　　　　（✩を＠マークに変えて送信ください）

　　　　　　　　　　　★Ｆaceboookページ

　　　　　　　　　　　　　　　→https://www.facebook.com/tanenomi/
　　　　　　　　　　　★クスパ

　　　　　　　　　　　　　　　→　https://cookingschool.jp/reservelist/13872

【料理講座案内】5月 山菜料理

【料理講座案内】5月　山菜料理