キノコ in キノコ なファルシ

キノコの中にキノコ入れてみました。

いわゆる、ファルシというか、スタッフ・ド　というか。

冷蔵庫整理していたら

エノキのオイル漬けがあったので

これを刻みまして。

シイタケの軸はとります。

笠裏に詰めて、魚焼きグリル10分。

オイル漬けにしっかり味がついてるので

他の味つけはいりません。

イタリアンパセリを添えて。

。。。少しは映えたからしら？

よいおつまみですね♪