茶色は滋味色。滋味だけに地味。本能料理はわりと地味色多し

ようこそ。

お越しいただきましてありがとうございます。

自然派家庭料理教室　種の実　かいえです。

今日は娘を眼医者に連れて行きました。

そろそろ眼鏡が必要と言われてしまいました。

がー・・・・ん・・・・

本能料理　始動。

プロレシピサイト　 Nadia さん に登録したのですが。

今日みたいに、時間が読めず

あるもので作ろう。という時は

本能料理がさく裂します。

（人によって自動モードとか色々言い方はあります）

そういう場合、レシピ作りを目的にしないので

分量も時間も測りません。

ただただ、材料を見て聞いて味をつける。

金時鯛を扱ってる時に

作ってたきんぴら。

金時鯛のアラの塩焼き。

刺し身も写真撮ってたはずなのに

映ってなかった!!!

それにしても

見事に茶色。

けれど、それが滋味に美味しい。

そんな食卓。