ある日のランチ。
おはようございます。
自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。
休日のランチはどうしても麺類が多くなります。
飽きてきたらしい娘が
「うどん以外にして」とリクエスト。
「じゃ、パスタね」
と私。
「一緒じゃーんっ！」と
ケラケラ笑ってツッコミされました（笑）
作り置のトマトソースでボンゴレロッソに。
チーズをたっぷりかけたら
気に入って食べてました（笑）
ボンゴレ＝あさり
ロッソ＝赤
そのまんまなお料理の名前ですね。
大きなあさりを求めて作ってみましたが
まだまだ味が乗っていません。
身縮みも相当なものでしたし。
やはり旬は春。
まだまだ先ですね。
あぁ、待ち遠しいものです。
***
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