誕生日（11月ですが）に新しい調理器具を買っていいよ。と
旦那の許可を得まして。
導入しました。Newマシン！
電動パスタマシンです♪
秋口におうちランチに作っていた
《自家製無添加ラーメンスープ》を紹介したら
「教えてほしいー｝というリクエストを方々から頂きました。
え？こんなんでいいの？と私的には戸惑うほどだったんですが。
皆さん。
おうちでお気軽にラーメンスープが無添加で作れる。
って事や
小さいお子さんがラーメン好きだけど
無添加のものがあまりなくて。
困ってたけど簡単に作れるなら！
という事らしいです。
最初はあまり添加物のない市販の麺での講座にしよう。
。。。と思ってたのですが
なぜかこの講座。市販麺と私の自家製麺との
2種食べ比べも楽しんでもらう企画にしています。
自家製麺はどんどん。。どんどん、
手打ちでは厳しい条件配分になってきて
のばすのも大変。
パスタマシンを使ってもなかなかツライ。。。。っと思ってたところに
電動パスタマシンの情報をもらい
この度導入することとなりました。
すごいわ！
手動の1/3以下の時間でできた！
このラーメン講座は人気でまだまだリクエストを頂いています。
これからの準備に、フル回転してくれる予感です♪