ここは東海市に6月1日オープンしたばかりのパン屋さん。
私のパン師匠のお店です。
昨日、パンラヴァの旦那が仕事休日だから行きたい!というので
行ってきました。
雨の日というのに、客足は途絶えることがありません。
伺うのは2度目。
初回は「生徒限定のプレオープン」日にお伺いしました。
今回は雨で少し落ち着いた感じだったとか。
買えたらいいなーと思っていたものが買えたので
嬉しかった♥
パン焼き仲間。
今では沢山いて、いろんな情報をもらっています。
(感謝!)
でも「パンがふくらまない体質だからパン焼けない」私を
丁寧に指導してくれたのが
このお店のオーナシェフ、通称いとまゆさん。
彼女に会えて
パン焼きの楽しさ、知りました。
今は「教える」ことから退かれてますが
こだわりの地産地消の味を
お店から発信されることで
これまで以上の活躍をされるんだろうなぁ。
って。思ってます。
うん。
私。いとまゆさんのパンなら、
甘くても食べられるのー。
TV放映されたクリームパンも、黒メロンパンも
美味しく頂きました。
ごちそうさまです(^^♪
また行きます♥
