6月は月初のレッスンが終われば暇。
のはずが。
バタバタ～。
でも今日、少しめどが立ったのと。
真蛸の生が売ってたので
久しぶりのたこ焼き。
出汁から引いた種。
天かすもちゃんと揚げたもの。
蛸も茹でてからのもの。
そして野菜たっぷり。
野菜たっぷりのたこ焼きって
本場の大阪だとたこ焼き認定されてないんですってね。
「それはお好みボールや！」って言われるらしいです。
でも、私は野菜たっぷりで作ります。
7月のお料理教室講座の準備もそろそろ開始してます。
ご都合がついたら是非お越しくださいませ。
【講座案内】7月 夏の涼麺 アラカルト素麺の回