≪料理講座のご案内≫
間近になりましたが、６月３０日火曜日と７月８日水曜日の料理講座のご案内です。
メニューは
ロシアンピクルス
とサルティンボッカ
６月３０日のロシアンピクルスは青トマトを使います。
青トマト、何、それーって思いますよね。
赤く熟れる前の未熟トマトの事です。
そのまま食べると固くて青臭くて食べづらいものですが
ピクルスにすると、とっても美味しい保存食になるんです。
まだ固い果肉がシャクシャクとした歯ごたえ、
そのまま食べて、お酒のおつまみに。
刻んでドレッシングのアクセントに。
色々と利用できます。
特にロシアンピクルスは糖分を使わないので
キリッとした味わいに仕上げることができます。
そしてお肉との相性は抜群！！
今回は食べ方の提案として
イタリア料理のひとつ、生ハムとお肉で作るサルティンボッカを作ります。
ささっと作れるおもてなしにもなるお料理です。
もちろん、ご用意する生ハムは、化学調味料や保存料を一切使用していないものですよ！
ピクルス液になるビネガーもアルコール無添加のものです！
７月８日はキュウリを使ったロシアンピクルスと
サルティンボッカになります。
≪料理講座のご案内≫
ロシアンピクルスとサルティンボッカ
日 時：６月３０日（火）10：30～14：30…青トマトのロシアンピクルス
７月８日（水）10：30～14：30…キュウリのロシアンピクルス
費 用：2,000円（レシピ代込）
募集人数：各講座 2～４名
持ち物 ：エプロン、三角巾、布巾2枚 ピクルス瓶を持って帰る袋
会 場：ヘルシーメイト岡崎店 店内奥 http://www.healthymate.jp/
※駐車場は向かいの『しゃぶしゃぶ 温野菜』さんをご利用ください。
申 込：６月３０日講座…６月２７日（土）締切
７月 ８日講座…７月３日（金）締切
メッセージを頂くか、ＦＢページの「Ｎａｔｕｒａ－ｃｕｌｉｎａ 種の実」からもお申込みになれます。
間近になりましたが、６月３０日火曜日と７月８日水曜日の料理講座のご案内です。
メニューは
ロシアンピクルス
とサルティンボッカ
６月３０日のロシアンピクルスは青トマトを使います。
青トマト、何、それーって思いますよね。
赤く熟れる前の未熟トマトの事です。
そのまま食べると固くて青臭くて食べづらいものですが
ピクルスにすると、とっても美味しい保存食になるんです。
まだ固い果肉がシャクシャクとした歯ごたえ、
そのまま食べて、お酒のおつまみに。
刻んでドレッシングのアクセントに。
色々と利用できます。
特にロシアンピクルスは糖分を使わないので
キリッとした味わいに仕上げることができます。
そしてお肉との相性は抜群！！
今回は食べ方の提案として
イタリア料理のひとつ、生ハムとお肉で作るサルティンボッカを作ります。
ささっと作れるおもてなしにもなるお料理です。
もちろん、ご用意する生ハムは、化学調味料や保存料を一切使用していないものですよ！
ピクルス液になるビネガーもアルコール無添加のものです！
７月８日はキュウリを使ったロシアンピクルスと
サルティンボッカになります。
≪料理講座のご案内≫
ロシアンピクルスとサルティンボッカ
日 時：６月３０日（火）10：30～14：30…青トマトのロシアンピクルス
７月８日（水）10：30～14：30…キュウリのロシアンピクルス
費 用：2,000円（レシピ代込）
募集人数：各講座 2～４名
持ち物 ：エプロン、三角巾、布巾2枚 ピクルス瓶を持って帰る袋
会 場：ヘルシーメイト岡崎店 店内奥 http://www.healthymate.jp/
※駐車場は向かいの『しゃぶしゃぶ 温野菜』さんをご利用ください。
申 込：６月３０日講座…６月２７日（土）締切
７月 ８日講座…７月３日（金）締切
メッセージを頂くか、ＦＢページの「Ｎａｔｕｒａ－ｃｕｌｉｎａ 種の実」からもお申込みになれます。