こんにちは♪
今日は昨日アップしたブルーベリーダッチベイビーの作り方を
ご紹介いたします(*・◡・*)
まずは卵をといて、そこに牛乳を入れまぜます。
さらにふるった薄力粉と塩を入れて混ぜます。
ここでポイントは決して泡立てないこと！
泡立ててしまうと、真ん中だけが凹んだあの形になりません。
オーブンで予熱しておいたスキレットに、バターを落として全体にまわします。
そして先ほど作った生地を投入！
流しいれたらすぐにオーブンに戻します。
ちなみにスキレットは、お菓子の材料や道具を売っている「cotta」のスキレット、
通称コタスキを使っています。
オーブンで焼いてる様子。
ふちの方がどんどん膨らんでいきます～(*´・O・*)ｵｫ-
14分くらい、ワクワクしながら待ちます♪
焼き上がりはこちら。
真ん中あたりも膨らんでいましたが、
出した途端にシューっと凹んでいきます。
粉砂糖（なかない粉糖）を振り、
甘く煮たブルーベリーとバニラアイス、ミントを添えてできあがり♪
生地自体には砂糖が入っていないので、
サラダやベーコンなどを乗せて、お食事系にしてもいいですよ。
簡単なので、是非みなさんもやってみてくださいね～。
明日は8月の講座の告知を致します(*´∇｀)ﾉ
それではまた明日ﾟﾟ+.☆
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