激レアな料理教室に参加しました

ここ数ヶ月、zoomでいろんな催しに参加させていただきましたが、今回は、初の料理教室でした。

先生は、大人気‼️　古民家宿　空寝遊（くうねるあそぶ）の料理長kaoriさん。

kaoriさんのお料理は、生きる力に溢れていて、エネルギッシュ。そして、豪快なのに繊細。

きっと、kaoriさんそのものなのだと思いました。

90分の間に五品。

写真プラスお味噌汁を作りました。

今回作ったお味噌汁が、家族から大好評。

お出汁は、梅干しとかつおぶし。

特に夏場のお味噌汁にはぴったりです。

全国、そして、世界中から、お客様がやってくるお宿の秘密が、また一つ理解出来ました。