美と健康を作る玄米・麹です。
参加費500円で、
試食会の域を超えた、夜ご飯の会でした♪
お品書き
・サーモン&マグロのポキ丼
・ほうれん草とスナップえんどうのクルミ和え
・なめ茸
・エリンギにんにくソテー
・新玉ねぎのソテー
・野菜サラダ醤油麹ドレッシング
・納豆と長芋
・甘酒イチゴ豆乳プリン
・玄米糀あんこのバタートースト
どれも玄米糀で作った醤油麹や甘酒で作られてるそうです。
先日のイヤーフープを作ったベッドは、
今回は食卓に活用。
9人でいただきました。
食べ終わった後は、醤油麹作り。
⬆︎
お醤油と麹を混ぜるだけです。
写真左側がお持ち帰り品。
右側が、販売用です。
500g 1,296円です。
麹レシピは、玄米酵素HPにも掲載されていますし、お買い上げの方には、Facebookにて麹グループに招待させていただくので、様々な活用方法を知ることができます。
次回の、矢野奈津子さんによる玄米麹の会の開催は未定ですが、突然開催が決まったりするので、興味のある方は、お問い合わせくださいませ。