2013年1月の検査結果

こんにちは！

今日の午前中は
『平成24年度福島県農業普及指導活動成果発表会』に
出席してきました。
その中で福島県内各地で行われている
農地の除染や作物や家畜の育成に対する取り組みや
担い手の育成についてなどの報告がありました。

個人的には『南郷トマト』の担い手育成についての
報告が印象に残りました。
そして、産地とは何かという事を考えさせられ、
一度産地化に成功したから良いのではなく、
それを継続するための努力の必要性も感じました。


さて、遅くなってしまいましたが、
今年最初の検査結果です！

『なめこ』
 

今月ももちろん『検出せず』！
変わらぬ結果ですが、
それを積み重ねて行く事が
私たちがお客様へ示すことの出来る
姿勢の一つだと思います。
また、この結果は少しでも良い原料を
納品出来る様、協力して頂いているお取引先様
あっての結果だと思います。
ありがとうございます！

今週初めは関東でもたくさんの雪が降り、
日陰は特に足元が悪くなっていると思いますので、
皆様お気を付けくださいm(__)m
もちろん、関東以外の皆様もお気をつけて！
鈴木農園のまわりも道はツルッツルです！
社員の皆さん、配送のドライバーさん立も気を付けてくださいね！
とか言っている、自分が転ばないようにしないと・・・(+o+)
（フリではないですよ！笑）


それでは(^^)/

夏収穫人参のために。

おはようございます！

数日前からですが、
鈴木農園ならではの堆肥を次作にむけて
各圃場へ移動してい ます♪
  

こちらの圃場では夏収穫予定の人参を作付予定です。
昨年の夏、こちらの近隣圃場で収穫した人参は糖度8以上あったので、
今年も楽しみです。
＊人参の糖度は一般的に5～7です。
 
『夏収穫の前に冬収穫の人参まだぁ？』と言われてしまうと
言葉が出ませんが((+_+))

次年度は こちらの畑以外にも数か所新たに良い土の圃場を
お借りする事が出来たので、人参・枝豆など楽しみです♪
＊土質によって品質が左右される部分も大きくあります。
 
近年、農家の方々が何十年もかけて作ってきた土地が
高齢化などで使いきれなくなってきています。
そういった大切に作られてきた土地を
お貸ししていただける事はとても有難いですし、
借りるからにはしっかり管理し、
良い作物を作っていきたいです☆
ありがとうございます！


今日から3連休の方も多いと思います。
皆様、良い連休を～↑


それでは(^o^)／

風となめこ屋と人参畑で

こんにちは！

郡山は今日は強風でした(>_<)

おかげでニンジンの育ちを少しでも
早くしようとしているトンネルが
飛ばされていました(´Д` )

午後、土が多少柔らかくなってから
トンネルをかけなおししてきました！

風が強いので、ビニールが煽られてなかなか苦戦してました（；￣ェ￣）
そして、顔が冷たくて痛いっす。
今日はお風呂にゆっくりつかりたいです☆

ニンジン、一日でも早く育っておくれ(^-^)


そんな福島で農業と向き合う
鈴木農園のニンジン畑からでした♪


それでは(^-^)/



iPhoneからの投稿

『ジャンボなめこのピザ』

こんにちは！

皆様仕事も始まり、
日常のリズムを取り戻してきたでしょうか？

先日大学時代の後輩に
ジャンボなめこを送ったら
アイデア料理を提案してくれました☆

それは・・・
『ジャンボなめこのピザ』
 
（なめこのって字が背景に同化してる・・・。） 


まさかのイタリアン！
以前ジャンボなめこでパスタを作ったり
サラダにしていただいた事はありましたが、
ピザとは驚きました！

まだ、私も試していないのですが、
折をみて挑戦してみたいと思います☆

後輩よ、ありがとう～☆

皆様もアイデアレシピありましたら
是非教えてください(^^)
べ、別に人任せじゃないですよ(^_^;)

それでは(^o^)／←逃げた

2013年もよろしくお願い致します。

 
あけましておめでとうございます。

この一年が皆様にとって
素晴らしい一年になりますように☆

そして、鈴木農園にとっても
実り多い一年になるよう努めてまいります。

個人的にはなめこをはじめ、野菜の栽培技術の習得はもちろん、
経理などについての知識も深めていきたいと思います。
また、消費者の皆様との接点も増やせればと個人的に
考えております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。