キノコ狩り第一弾 | Latteのブログ

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カナダの大自然、キャンプや釣りのブログです

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今年もキノコ狩りの季節がやってきました。やはり秋の味覚はたまりません!
山を駆け巡り探し当てたキノコを料理して食べるのもまた格別。
まずはスコーミッシュの山に向かいます。



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この時期森に入れば何らかしらのキノコは生えてるもの。きょうはシャンテレ(アンズタケ)を探しに行きました。




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森に入ったとたんありました、黄色いキノコ。これがシャンテレ!ヨーロッパでは人気のキノコです。




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30分くらいでこれだけ採れました。



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夜ご飯のおかずにバター焼きとベーコンいためをSPシェフに作っていただきました~!
これから食卓にキノコが続きそう・・・

こうやってみると簡単に採れそうですが・・・今回は非常に簡単でした。(大変な時もあります)