芋羊羹みたいなスイートポテトケーキ♪

友達が「焼芋専門店で一番美味しかった」っていう「シルクスイート」ってさつまいもが手に入ったんで、何かスイーツ作ろうかなと…

クックパッドで検索した「さつまいもとHMでスイートポテトケーキ」ってレシピをマーガリンなしで。

ベイクドケーキなのにホントに芋羊羹みたい～
しっとり、あっさりしたお味でした(^O^)

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