かにクリームコロッケ&イタリアンパセリのかき揚げ♪

かにクリームコロッケ&イタリアンパセリのかき揚げ♪

先日パパさんが料理にスィートバジルを使いたい時、寄ったお店になかったんで、飾りに使うだけならとイタリアンパセリを買ってきた。
でも使うのはちょっぴり…
残りはどうしよう、と思って思いついたのがかき揚げ‼︎
パクチーのかき揚げが美味しかったからイケるはず、と彩りに桜エビを入れてかき揚げに♪
思った通り、香り高くサクッと揚がって旨し(^_^)v

何年かぶりに、ほぐしたカニの身使ってクリームコロッケ作ったんだけど、バターと間違えて「バターブレンド」買ってきちゃったんで、ちょっとシツコイ味に~_~;
形は不揃いだけど、破裂せずに揚がったんだけどな～

カニの細い足入れたカニ汁、TVで紹介されてた「白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ」と。
最近、白菜サラダに、凝ってるの(^_－)－☆

揚げ物すると、できあがる頃は油の匂いと疲れで食べたくなくなっちゃう…
かえってダイエットになる⁉️
でも、途中味見はしっかりしてるから無理かσ^_^;

#クリームコロッケ