学芸大学・マッターホーン

学芸大学駅にバームクーヘンの名店があるということで
近くに行くついでにと購入してきました。

今はほとんど二人暮らしのようなものだから
ホールだと多すぎるのでカットのバームクーヘンを。

日持ちは4日間。

こちらのはフワフワ系ではなく、
しっとり系でほんのりラムの味がする
スタンダードだけどおいしいバームクーヘン。

そして、このあと鍋料理を食べに行こうとしているというのに

生ケーキも買ってみました。(^o^;)

このお店のもうひとつの名物。

ダミエというケーキ。

見た目がオサレっぽいー。格子柄ー！ダミエー！
バタークリームで味はレトロ。
ホットコーヒーと一緒にいただくと
バタークリームがいい感じに口の中で溶けておいしい。

そして、オーソドックスなショートケーキ。

スポンジを重ねているところに
しっかりとシロップを染みこませてある感じ。

おまけで小さい味見用（？）バームクーヘンをくれました。

ちょっとしたものだけど、こういうのすごくうれしい。

街の老舗ケーキ屋さん。
こういうの、たまに無性に懐かしくなる味かも。

結構大きなケーキ屋さんで、奥には喫茶スペースもあり。

MATTERHORN マッターホーン
〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-5-1
TEL 03-3716-3311

韓国家庭料理・マンナ

2月27日（金）
東京でも雪がちらついた鍋日和。
学芸大学駅東口から歩いて５分くらい？のところにある
韓国料理屋さん、マンナに行って来ました。

お通しの写真は撮らなかったけど
もやしを茹でたヤツにごま油とお塩で味付けしたものと
お豆腐に辛いソースと葱を添えたもの。

サムギョプサルー！（これは2人前）


いを気にせず、ニンニクがんがん乗せて
青唐辛子の輪切りをタレに漬け込んだ薬味といっしょにいただく。
うまーい。
カリカリで、なおかつジューシー。

カムジャタンー！

じゃがいもと豚の背骨肉の辛い鍋です。
あぁ、冬にじゃがいもはいいですねー。
ホクホクホクホク。

煮込んでじゃがいもが溶けてドロドロになったとこが

またおいしい。

お店は韓国人のおばちゃんたちで切り盛りしているみたいです。
初めは二人だったと思うんですけど
ひとり、またひとりとどんどんおばちゃんが出勤（？）してきて
最終的には４人くらいいた気がする。

おばちゃんたちとの日本語でのやりとり。
ちょっとあやふや？カタコト？なとこもあるけど
お肉を焼いたり、お鍋を混ぜたりっていうのは
火が通るまではおばちゃんが面倒をみてくれます。

店内には芸能人とか野球選手と思しきサインが飾られていましたが
名刺が一緒に貼られていたレンホウ以外は誰のかわからず。

３人で行って、それぞれお酒２杯ずつ位飲んで
お会計は1人2500円行きませんでした。安くてうまい！

食後に飴をもらいました。

ピーナッツのようなとうもろこしのような香ばしさ。

聞くまで何の味かわかりませんでしたが「おこげ」でした。

お米のおこげの飴！珍しい。

目黒区鷹番2-4-10
電話：03-3760-7633
営業時間/11：30～25：00
定休日/第1,第3木曜日
定員/１F16人　2F20人

ひなまつり

雪の降る桃の節句。

弟夫妻の家にお邪魔し、
姪っこのひなまつりをしてきました。

ひなまつりのお祝いなんて何年ぶりだろうねぇ。
小学生ぶりかなぁ。

主役そっのけでスパークリングワインを2本開けました。

2本も飲まないよーと思ってたけど簡単に空いてしまった。

シャンドン　グリーンポイント　ブリュット

これは、ノンビンテージになるのかな。

シャンドンはその名が示すように
モエ・エ・シャンドンによってオーストラリアに設立されたワイナリー。
スッキリ爽やかでおいしい。アルコール度数12％。

星は･･･くらい？

そして、もう１本はイタリー。

キュヴェ・ヴァルド・エキストラ・ドライ。

さっきのグリーンポイントより炭酸が強いので
こちらはお肉料理とかと一緒にカーッと飲むのが良さそう。

アルコール度数11％。

で、こっちはくらい？？

スパークリングワインってクセがなくて飲みやすいけど
アルコール度数はしっかりあるので気をつけて飲まなければならない。
身をもって経験してきた教訓。