函館1泊2日☆2日目☆はこだて鮨金総本店
最後の最後にお寿司屋さんに行こうということで
函館駅近くの鮨金というお店にフラッと立ち寄りました。
わたしはもうおなかがいっぱいで
1人前食べる余裕が胃袋になかったので
ピンポイントでこれだけオーダーさせてもらいました。
うに・大トロ・ゲソ。
いつもはお寿司屋さんでゲソなんてめったに頼まないけど
イカが有名な函館だから、最後にもう一度食べとこうと思ってゲソ。
わたしはうにの臭みにはうるさいので
コチラのうにはちょっと「？」って思ったけど、まぁおいしかった。
これがこの旅の函館食べ納めとなりました。
お店の方がおっしゃっていたのですが
こちらの鮨金さんは銀座にも支店があるそうです。
函館1泊2日☆2日目☆函館ビール
帰りの空港に向かう途中で
どこか良さそうなところがあれば、そこでお昼ご飯を食べよう
なんて話しながら函館駅方面になんとなく歩いていたら
間もなく「HAKODATE BEER」と大きく掲げられたレンガ造りの建物発見。
まだまだおなかがそんなに空いてなかったけど
地ビール飲みたいな･･･。
でも、今そんなの飲んだら、ますますお昼ご飯食べれなくなっちゃう。
ごにょごにょ言ってたら、
「飲んだらいいじゃない！」
と言われ、
「あ。そう？(・∀・)ﾔｯﾀﾈ」
ということで、立ち寄りました。
午前中からビール♪うっひひー
私は４種飲み比べセット。おつまみ付き。
弟は「社長のよく飲むビール」（←商品名）をオーダー。
このおつまみというのが
右下の小さな容器に入ったもので
フリーズドライのコーンなのですが甘くておいしい。
４種のビールですが、、、
【五稜の星（ヴァイツェン）】
ドイツ式小麦ビールで 最も人気のあるタイプです。
50%以上の小麦麦芽が使われる ヴァイツェンビールは、
細かな泡立ちと 白い濁りが 特徴です。
フルーティーな香りと 柔らかい味わいを お楽しみください。
【明治館（アルト）】
アルト(ALT)とは、「古い」を 意味する ドイツ語です。
濃色麦芽で造られる アルトビールは 「明治館」を想わせる
深みのある 赤銅色が特徴です。
深みのある味と、 独特の苦味を お楽しみください。
【北の一歩（エール）】
エール（ALE）とは、 イギリスに おける ビールの総称で、
ベールエール （淡色／コクあり）、 ビターエール
（褐色／ビター）、 ダークエール（濃色／ふくよかな味）等、
色・味を含めて 実に様々な 種類があります。
「はこだてビール」独自の 味を お楽しみください。
【北の夜景（ケルシュ）】
ケルシュ(KOLSCH)は ドイツのケルンで
古くから親しまれている 歴史あるビールです。
キレのある味と 爽やかな苦味のある味がその特徴です。
ほど良い苦味と爽快な喉ごしをお楽しみ下さい。
【社長のよく飲むビール】
「社長のよく飲むビール」は通常の2倍の量のモルトと
函館山の地下水を 100％使用して、
1ヶ月間じっくりと熟成させることで完成する
アルコール度数が約10％の他では味わうことが
出来ないとても贅沢なビールです。
期間限定の特別醸造ビールです。
はい。説明はすべて公式サイトからのコピペです。
http://www.hakodate-factory.com/beer/default.htm
だって、そんなによく覚えてないんだもの。
飲み比べるとそれぞれに違う味がしたんですが
メモもせずただ飲んだだけだから、忘れてしもーた。
しかし４種飲み比べの中では「北の一歩」が好きな味だったと思います。
エールタイプのビールですね。
社長のよく飲むビールは
アルコール度数が、キリンストロングの7％よりも強い10%。
確かにこれは重いかった。
うーん。ビールでこんなに重いのは苦手。
これは味の印象が強かったのでちゃんと覚えています。
函館ビール、レストランの雰囲気もなかなかよかったです。
★★★★4点
PS．
おつまみにちょろっと出てきたフリーズドライのコーン。
「おいしいおいしいγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ」
と騒いでお土産にも買って帰ってきたのですが、
家でバクバク食べたらたいしておいしく感じられなかった。
ちょびっとずつ食べるのがいいみたいです。←ほどほどを知らない人間なので