有名店のクリスマスケーキを食べようの会

すっかり溜め込んでしまっている去年のお話。

（今頃ですみません。）

急遽ブログを通じてお声掛けいただき、

あまいけいきさま が主催する

「有名店のクリスマスケーキを食べようの会」に

友人と共に参加させていただいてきました。

わたしらなんかがお邪魔していいのかしら？と思いつつ

お言葉に甘えてクリスマスかき氷のあと、

ひょこひょこと今回の会場である新宿御苑のお蕎麦屋さん（その日は貸切）へ。

【振舞われたケーキその１】
ピエール・エルメ
「ビュッシュ　アンフィニマン　カラメル」

青山本店限定。

一言で言うなら濃厚。
パクパクしてしまうのではなく、ちょっとずつ
じっくりじっくり大切に味わいたい感じ。

と思ったら
「細かく切り分けお口にされ、心ゆくまで感動に浸ってもらえれば最高だと思います」
とエルメ様もコメントされているようです。

一気に食べるなんてもったいない。
貧乏症も手伝って、チビチビ楽しみます。

わたくし、キャラメルのほろ苦さが大好きなのですが
こちらも甘さの中にほろ苦さがあって
そして、底のサクサクの塩気が時折やってくる。
レモン果汁の隠し味がこれまた憎いっす。

実はこれがわたしにとってのエルメ様の生ケーキデビュー。

結構衝撃的な出会いでした。
やっぱりすごいですエルメ様は。

今後、もっと勉強します！


【振舞われたケーキその１】
マリアージュ　ドゥ　ファリーヌ
「ボノム　ドゥ　ネージュ」

辻口さんとこのケーキです。
お茶目なビジュアルがかわいらしい。

こちらは日本橋高島屋限定だそうです。

外側の真っ白ふわふわチーズムースは甘過ぎず、いい感じ。

ピスタチオとフランボワーズのゴールデンコンビは間違いない。

画像はちょーっとキレイに撮れてませんけども（テク不足でスミマセン）

実物は白と赤と緑のコントラストが美しい。

ザ・クリスマス！なカラーリングがステキでした。

さらに

【振舞われたケーキその３】
ケンズカフェ東京
「特選ガトーショコラ」

『ケンズカフェ東京』 オーナーシェフの氏家健治さんがお忙しい中いらしてくださり、

そして、テレビ等で紹介され入手困難状態の特選ガトーショコラを差し入れてくださいました。

このツヤ、しっとり感。画像からも伝わるのではないでしょうか。

おお、ありがたや。

こちらのガトーショコラにはシェフのこだわりがギュギュギュッと詰まっており、

そして、もちろんカカオもギュギュギュっと詰まった濃厚な味わいの一品です。

チョコ好きにはたまらない。

こちらは①冷やして、②常温で、③温めて、と温度によって

違った楽しみ方ができるそうです。

今回は常温でいただきましたが、中の方がトロトロと解ける感じで

口どけもよく、ほんとにおいしかったです。

主催のあまいけいきさま、以下参加者のみなさま

お世話になりました。ありがとうございます。

ご厚意でお招きいただいた会でしたが、

ブログでのご紹介が遅れてしまい大変申し訳ありませんでした。