昆布ジャム？(^_^;)
先日、マイヤーズレモンを分けていただきました。
マイヤーズレモンはとっても香りがフルーティーなレモンです
で、ジャムを作りました・・・・
昆布の佃煮ではありません
レモンジャムです
の色合いでジャムを作りました。
黄色くなるまで待てなかったの～
で、で、想像ではキレイな緑のジャムが出来上がる
と思っていました
ところが『昆布色』のジャムに・・・
味は美味しくできたのですが、やっぱり見た目も大事かな～と痛感したジャムでした
余談・・・
クリスマス前に雪が積っているのは久しぶり？
先日お料理教室行ってきました。
『重ね煮』というのを作ってきました。体が元気になる料理法です。
機会があったら皆さんにもお伝えしますね。
早く知りたい方は、3人集まったら教室します。
受講料はお一人1500円です。
それにしても、切り方・並べ方・火の通し方で野菜の味がこんなに変わるとは
◎9年生きてきて初の体験でした