黒糖きなこパウンド
きなこ 好きですか？
好きなんですよ
砂糖の70％くらいを黒糖にして
粉の80％くらいをきなこにしたパウンドケーキつくりました。
ちょっとふくらみよくないですが
美味しくできました
黒糖がたっぷり きなこたっぷりの生地は
型の周りが焦げやすいので気を付けて焼いてくださいね。
きなこは青きなこ（緑色のきなこ）よりきいろい普通のきなこがお勧めです。
今回は黒糖を使いましたが
グラニュー糖で作るときなこの味がはっきりと出ます。
余談・・・
ちょっと面白いの 見つけました。
「ゲゲゲの女房」の水木しげるさんの幸せになる7箇条
① 成功や名誉や勝ち負けを目的に ことを行ってはいけない
② しないではいられないことを続けなさい
③ 他人との比較ではなく、あくまで自分の楽しさを追及すべし
④ 好きの力を信じる
⑤ 才能と収入は別、努力は人を裏切ると心得よ
⑥ 怠け者になりなさい
⑦ 目に見えない世界を信じる
