さんま

さんまの美味しい

季節になりましたね。


毎年、叔父の家に

さんまが送られてきます。


そして、なぜか、

それを下ごしらえするのは

最近、すっかり自分の仕事に

なってますｗ


捌くのは嫌いではないですが、

できれば自分の釣り上げた魚を

捌きたいものです。


そんなこんなで、２５尾ほどの

さんまの下ごしらえを済ませました。

手が冷たかったー　（￣▽￣）=３


ちゃっかり、お刺身も作りまして

美味しくいただきましたｗ



ちなみに、我が家の親父殿、

さんまアレルギーのため

さんまは、大の苦手でございます。

( ´艸｀)　旨いのにね～ｗ