息子も私も大好きなトマト！
お気に入りは、長野のアメーラと熊本の天使のしずく。
そのトマトに合わせるのは、やはり！
この水牛モッツァレラ、ポンティコルヴォは保存料も添加物も着色料も使ってなくてジューシーで美味しい！
お料理教室でも使ってます
ひとつ1000円近くするけれど、、、その価値はあります！
これに、美味しいお塩と上質のエキストラバージンオリーブオイルとフレッシュバジル、、、美味しい素材があればそれだけで立派なお料理！
冷たい白ワインと合わせて、
なんとも贅沢で幸せ～な一品です。
な一品です。これから、明日・明後日のお料理教室に使うお野菜の買い出しへ
眉毛まですっぽり隠れるデカサンは、スッピン外出には手放せません。
いつも、「お願いします！知り合いに会いませんように！」と願掛けて行って、必ず誰かに会うからなぁ。
今日も会いませんように。
アーメン。
息子は私の烏龍茶を横取りし、ストローとコップを両手に握りしめて（離さない）イビキかきまくりで爆睡中です。
眉間にシワ、寄ってます