トルコ料理の中で、私が一番好きなお料理であるクルファスリエ★
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(写真はクルファスリエ専門店として有名なイスタンブールのファスリというお店のもの。)
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(これは私が妊娠中にトルコで作った、お野菜をたくさん入れた妊婦用バージョン。※ノンアルコールビールです)
クルファスリエというお豆の種類を使って作るトマト煮込みです![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
どうしても食べたくなって
昨日の夜、お豆を水に浸して寝ました![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
オリジナルで、ひよこ豆とレッドキドニービーンズも加えました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
お豆を下ゆでして、炒めるまえに‥‥
このお料理はお野菜もお肉もお豆も入り栄養豊富なので、息子にも食べさせたいな~と、息子用にも小鍋に取り分けました![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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大人用は気持ち多めのオリーブオイルで炒めましたが、息子用にはたくさんの油を使えないので、これを活用。
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サラダ油をスプレーボトルに入れ換えて、お野菜の表面にシュッとふりかけました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
お肉も入れるのですが、大人用には冷蔵庫で眠っていたハムを。息子には筋を取ったササミ一本をみじん切りにして、お野菜と共に炒めました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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お野菜とお肉がしんなりしたら、トマトペーストと赤ピーマンのペーストを入れます。
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息子には小さじ一杯のトマトペーストのみにしました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
炒めて、全体が赤くなったら薄いブイヨンを加えます。
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息子はベビー用の野菜スープの素を小さじ1。
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ちなみに私が使ってるのはコレ
和風だしも活用してます![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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あとはじっくりコトコト煮るだけ![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/533.gif)
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水分がなくなったら赤ちゃん水を加えて更にコトコト![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
お豆もふっくら柔らかく煮上がりました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
息子用![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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これは明日になればもっと味が馴染み美味しさも倍増するため、明日になったらお豆を潰して食べさせ、小分け冷凍もまとめてしちゃいたいと思います![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
なので、明日まで我慢です![グッド!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
今日の一回目食はこちら![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
今日は朝から仕事で出かけなくてはいけなくて、ベビーフードを利用して5分もかからず調理![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
コーンスープと粉末お粥を合わせて分量のお水を加えて混ぜ混ぜ![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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冷凍していたお豆を解凍しトッピングして、お豆のコーン粥の出来上がり![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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あとは、人参とポテトとお魚の温サラダ。
人参とポテトはよく使う組み合わせなので、今の息子に合ってる固さと大きさで合わせて冷凍しています
楽チンですよ![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
これを解凍している間にこのお魚のドライタイプをお湯で戻して、合わせました。
ドライタイプのものは、冷凍ストックがなくなってしまったり、急に仕事が入ってしまった時の「いざ」という時の為に今の所全部ストック。
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特に私はかぼちゃとほうれん草とお魚がお気に入り。香りも味もしっかり!
きっと栄養分も香りも味も損なわれないように計算されてるし、そして今の月齢、一番気になる「衛生面」でも、とても安心。
冷サラダは、冷凍していたほうれん草に上記のドライかぼちゃを合わせて、カッテージチーズと合わせました![[みんな:02]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saki-57/766.gif)
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息子もパクパク食べてくれてよかった![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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以上、一回目食!
ちなみに昨日の二回目食は、パプリカとブロッコリーのスープパスタ!
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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あとは、朝に多めに作ったほうれん草豆腐(息子の大好物)とキャベツとタマネギとシラスのお浸しでした
![ガルシェフ♀ゑみオフィシャルブログ「本日のおもてなし料理」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20130315/15/laterier-de-emi/c5/84/j/o0800106712458260973.jpg?caw=800)
今日の二回目食は、母にお弁当(?)を預けてきました
主食とおかずがセットになってるみたい
和風か洋風かは息子が手に取った方を食べさせてね、と言って出ました![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
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これ、スプーンもついているのね。すごい!お出かけ用に考えられてる
便利ね~![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
初挑戦。息子はたくさん食べてくれるかな?
一応、朝にまとめてお野菜たくさんのスープを2回目食用に作っておきました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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お野菜たくさん食べてくれるといいな![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
では、今日もお互い元気に頑張りましょう~![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
まったね~![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
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(写真はクルファスリエ専門店として有名なイスタンブールのファスリというお店のもの。)
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(これは私が妊娠中にトルコで作った、お野菜をたくさん入れた妊婦用バージョン。※ノンアルコールビールです)
クルファスリエというお豆の種類を使って作るトマト煮込みです
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どうしても食べたくなって
昨日の夜、お豆を水に浸して寝ました
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オリジナルで、ひよこ豆とレッドキドニービーンズも加えました
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
お豆を下ゆでして、炒めるまえに‥‥
このお料理はお野菜もお肉もお豆も入り栄養豊富なので、息子にも食べさせたいな~と、息子用にも小鍋に取り分けました
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大人用は気持ち多めのオリーブオイルで炒めましたが、息子用にはたくさんの油を使えないので、これを活用。
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サラダ油をスプレーボトルに入れ換えて、お野菜の表面にシュッとふりかけました
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
お肉も入れるのですが、大人用には冷蔵庫で眠っていたハムを。息子には筋を取ったササミ一本をみじん切りにして、お野菜と共に炒めました
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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お野菜とお肉がしんなりしたら、トマトペーストと赤ピーマンのペーストを入れます。
![ガルシェフ♀ゑみオフィシャルブログ「本日のおもてなし料理」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20130315/12/laterier-de-emi/6a/09/j/o0800106712458090460.jpg?caw=800)
息子には小さじ一杯のトマトペーストのみにしました
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
炒めて、全体が赤くなったら薄いブイヨンを加えます。
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息子はベビー用の野菜スープの素を小さじ1。
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ちなみに私が使ってるのはコレ
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![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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あとはじっくりコトコト煮るだけ
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水分がなくなったら赤ちゃん水を加えて更にコトコト
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お豆もふっくら柔らかく煮上がりました
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息子用
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これは明日になればもっと味が馴染み美味しさも倍増するため、明日になったらお豆を潰して食べさせ、小分け冷凍もまとめてしちゃいたいと思います
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なので、明日まで我慢です
![グッド!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
今日の一回目食はこちら
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今日は朝から仕事で出かけなくてはいけなくて、ベビーフードを利用して5分もかからず調理
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コーンスープと粉末お粥を合わせて分量のお水を加えて混ぜ混ぜ
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冷凍していたお豆を解凍しトッピングして、お豆のコーン粥の出来上がり
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あとは、人参とポテトとお魚の温サラダ。
人参とポテトはよく使う組み合わせなので、今の息子に合ってる固さと大きさで合わせて冷凍しています
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![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
これを解凍している間にこのお魚のドライタイプをお湯で戻して、合わせました。
ドライタイプのものは、冷凍ストックがなくなってしまったり、急に仕事が入ってしまった時の「いざ」という時の為に今の所全部ストック。
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特に私はかぼちゃとほうれん草とお魚がお気に入り。香りも味もしっかり!
きっと栄養分も香りも味も損なわれないように計算されてるし、そして今の月齢、一番気になる「衛生面」でも、とても安心。
冷サラダは、冷凍していたほうれん草に上記のドライかぼちゃを合わせて、カッテージチーズと合わせました
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息子もパクパク食べてくれてよかった
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以上、一回目食!
ちなみに昨日の二回目食は、パプリカとブロッコリーのスープパスタ!
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あとは、朝に多めに作ったほうれん草豆腐(息子の大好物)とキャベツとタマネギとシラスのお浸しでした
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今日の二回目食は、母にお弁当(?)を預けてきました
![得意げ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
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これ、スプーンもついているのね。すごい!お出かけ用に考えられてる
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![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
初挑戦。息子はたくさん食べてくれるかな?
一応、朝にまとめてお野菜たくさんのスープを2回目食用に作っておきました
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お野菜たくさん食べてくれるといいな
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
では、今日もお互い元気に頑張りましょう~
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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まったね~
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![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)