今日はビトライ（トルコ柄模様をタイルに絵付け）のお稽古でした
初めて作ったタイルが・・・仕上がりました
伝統的なトルコのチューリップ柄
将来の夢は、キッチンの壁に自分の作品のタイルをたくさん埋め込む事！
お稽古の後は、早速昨日のお料理教室で習ったお料理の復習をしました
Hünkar beğendi。
ヒュンキャール・べーエンディ＝スルタンのお気に入り
お肉は羊（Kıvırcıkクヴルジュク）を使用！
今日は復習なので、アレンジを加えたら詳しく作り方をご紹介します
教えていただいた手順は、
焼きなす→お肉・野菜を炒める→トマトペースト・トマト・お水を加え煮る→焼きなす入りのホワイトソースを作る→ピラフを炊く。
ピラフは、先日もご紹介したシェフリエのピラフ
出来た～
ピラフと一緒に、トロトロで濃厚の茄子のソースと柔らか～く煮えた羊…
急遽予定変更で夫が家でご飯を食べることになり、急いで数品作り、このヒュンキャール・べーエンディを出したところ、「どう？」とワクワクして聞いてみたら
「うん、美味しい」と一言のみ。 そしてPCで動画を見始め会話無し
ちょっと悲しいです
私のママがしてきてくれたように、子供の卓育はきちんとしたいな。
ヒュンキャール・べーエンディ、まだまだ試作は続きます！
さて、話は変わりますが
チマチマ揃えていた赤ちゃんの肌着やお洋服。
先輩ママさんからもたくさんのベビー服を譲っていただき、ついに赤ちゃん用のタンスを買いました
たくさん使いそうな肌着とガーゼなど、取り出しやすいように整理してみました
小さい小さい肌着や靴下・・・
見てるだけでニコニコしちゃう
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