いつもお世話になっている酒サムライの方から、
こんなに素敵なプレゼントをいただきました![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
チタン合金製 明珍火箸 です。
![ガルシェフ♀ゑみオフィシャルブログ「本日のおもてなし料理」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20111223/11/laterier-de-emi/98/be/j/o0800119511687949329.jpg?caw=800)
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姫路市の伝統工芸で「火ばし風鈴」として、全国に知られる「明珍火箸」の 製作者、明珍宗理さんが、これまでの素材の玉鋼に代わって、新たにチタン合金製の箸を考案したそうです![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
チタンは鉄よりも強度があって軽量で、 玉鋼と同じように澄んだ音が出せる上、熱を伝えにくいことから、料理に最適とのこと・・・![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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明珍家は、六百年以上続く甲冑師で、江戸時代には姫路藩主・酒井家に仕え、 千利休の注文を受けて茶室用の火箸も作ったとされております。
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強く軽く 揚げ物など料理用に最適のお箸とのこと。
先端まで見てください!
丁寧に、手作業で削られています。
(こういう時に、マクロレンズの出番だわぁ~
)
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使い勝手がとても良さそう。
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多くの料理人に愛用されているそうです![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
そして、このお箸。ボウルや、食器、そしてお箸同士を合わせると、とても良い音が鳴るのです・・・![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
それもそのはず!
火箸は、高度成長期の燃料転換で売れなくなったそうですが、宗理さんが風鈴に用いることを思いついたそうなのです。
日本古来の「たたら製法」で生まれた貴重な玉鋼で作り出され、余韻を引く音色は、 昨年のサッカーワールドカップ開幕セレモニーにも披露されるなど評価は高く、 ソニーのマイクの音質検査にも使われているそうです。
そして、このお箸には、
なんと「ゑみ」と名前入り![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
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世界でたったひとつのチタン箸。
これから末永く、キッチンや食卓で活用しそう・・・![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
大切に、大切に使います![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
こんなに素敵なプレゼントをいただきました
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
チタン合金製 明珍火箸 です。
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姫路市の伝統工芸で「火ばし風鈴」として、全国に知られる「明珍火箸」の 製作者、明珍宗理さんが、これまでの素材の玉鋼に代わって、新たにチタン合金製の箸を考案したそうです
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
チタンは鉄よりも強度があって軽量で、 玉鋼と同じように澄んだ音が出せる上、熱を伝えにくいことから、料理に最適とのこと・・・
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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明珍家は、六百年以上続く甲冑師で、江戸時代には姫路藩主・酒井家に仕え、 千利休の注文を受けて茶室用の火箸も作ったとされております。
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強く軽く 揚げ物など料理用に最適のお箸とのこと。
先端まで見てください!
丁寧に、手作業で削られています。
(こういう時に、マクロレンズの出番だわぁ~
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![ガルシェフ♀ゑみオフィシャルブログ「本日のおもてなし料理」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20111223/11/laterier-de-emi/0d/ca/j/o0800053611687950358.jpg?caw=800)
使い勝手がとても良さそう。
![ガルシェフ♀ゑみオフィシャルブログ「本日のおもてなし料理」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20111223/11/laterier-de-emi/2e/2b/j/o0800053611687950359.jpg?caw=800)
多くの料理人に愛用されているそうです
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
そして、このお箸。ボウルや、食器、そしてお箸同士を合わせると、とても良い音が鳴るのです・・・
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
それもそのはず!
火箸は、高度成長期の燃料転換で売れなくなったそうですが、宗理さんが風鈴に用いることを思いついたそうなのです。
日本古来の「たたら製法」で生まれた貴重な玉鋼で作り出され、余韻を引く音色は、 昨年のサッカーワールドカップ開幕セレモニーにも披露されるなど評価は高く、 ソニーのマイクの音質検査にも使われているそうです。
そして、このお箸には、
なんと「ゑみ」と名前入り
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![ガルシェフ♀ゑみオフィシャルブログ「本日のおもてなし料理」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20111223/11/laterier-de-emi/b3/24/j/o0800053611687949335.jpg?caw=800)
世界でたったひとつのチタン箸。
これから末永く、キッチンや食卓で活用しそう・・・
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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大切に、大切に使います
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