じゃん!
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じゃじゃん!
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じゃじゃじゃーーーん!
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醸し人九平次とL'osier(ロオジエ)奇跡のマリアージュ でもお伝えしたのですが、それ以降 九平次にハマっております。


今日は宅急便で、高校の友人マッキーからこんなプレゼント~ニコニコ

きゃー!!超嬉しい!!
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「醸し人九平次 純米大吟醸 別誂」


山田錦を35%まで磨き上げた純米大吟醸です。

現在はパリのピエール・ガニェール、Troigrosにオンリストしていると九平次さんが言ってました!

香は甘くメロンや桃、柑橘類などの果実の香り。

本当にお上品な香りで、うっとりしちゃうんですドキドキ

きめ細かい酸味で、ちょっとスパークリングを思わせる感じ。
その酸味とお上品な甘味と香りが、すっと喉まで溶けていってしまうの。

とってもクリアなのに、豊潤で大好きなお酒です。


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これを送ってくれたマッキーとこの前ランチしたときに、「オーケストラを大音量で流して酒盛りしよう(笑)」というなんとも楽しそうな企画が浮上。

その時用にこのお酒はとっておきますニコニコ




さて、


ゑみが常備している九平次コレクションを紹介します!!

まず「醸し人九平次 純米吟醸 rue Gauche(リュ・ゴーシュ)」
 
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 「rue Gauche(リュ・ゴーシュ)」はフランス語。
 
Gauche(左)rue(通り)を意味しているそうです

今はあまり使われなくなりましたが、酒好きの事を昔から、「左党」と呼ばれており、九平治さんがフランスで活動されていることから、少し洒落て命名されたそうです。
 
 このお酒の特長は低アルコールの日本酒で大変飲みやすく仕上がっておりますドキドキ
 
アルコール度数は13度。

 口に含むと生酒?と思わせるくらい程よい酸が舌の上で踊っており、ほのかな甘みもあり、女性の方にお勧めドキドキ

シャンパンで乾杯もいいけれど、マイブームはこの日本酒で乾杯ドキドキ


私の気に入っているお酒は「彼の地」です!
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真っ黒なボトルに表には刻印、醸造年度が刻み込まれていて、ワインみたいなんですニコニコ
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 2008です!

 蔵元の久野九平治さんは、
 「二本購入していただき、一本はすぐに楽しみ、もう一本は数年寝かせてから楽しんでほしい」とおっしゃっていました!


これもまた素晴らしい麗酒です。 
山田錦40%精米の純米大吟醸です。
 
甘い果実の香り、口に含むとサラッとしていてとてもエレガント。

 かすかな気泡と、舌の上でお上品な甘みと旨み、あとから来るスッとした辛味が、絶妙のバランスですよドキドキ


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皆様も、ぜひこれらのエレガントなお酒を堪能してみてくださいねっ!


___醸し人九平次(萬乗醸造 愛知県名古屋市)通販あり___
http://www.tutitatu.com/sake/kamosibitokuheiji.html