私のレシピ集
お料理教室用のレシピです(この中から厳選して皆様にお伝えしています)
数えたことはないけれど、、、枚数にしてこんなにあります!!(2千はあると思う)
ででんっ!
そこで
私の愛読書を紹介します
数ある中から厳選するのはとっっっっっっっっても難しい!!!!
やはりすごいなぁと思うのはコレ!!
エルブリ(エルブジ)の本
これで2万8千円な~り~
でも、その価値はあります
お気に入りはコレ
シェフは定期購読しています。
60本のブルゴーニュワインに捧げる60のレシピは、大好きなル・ブルギニオンの菊池さんの本。
超参考にしています
あとはやっぱり私の料理を勉強していたころのノートフランス語で書かれているよっ(ところどころ日本語英語だけど)
絶対にこのレシピ本の棚に、私のレシピ本をビッッッッッシリ並べる!!!!
有言実行