クリスマスパーティー 料理教室 その１

私が大好きな事３つ（たくさんあるけど、どうしても３つと言われたら）
①大好きな人と語る
②美味しいものを食べる
③美味しいお酒を飲んで気持ちよく酔っぱらう


その３要素が揃うのは、まさに「ホームパーティー」です。



もちろんお外でワイワイも良いけれど
「ラストオーダーのお時間でーす！！」とか、「はい、お会計８万円になりまーーす」
なんて言われたら、せっかく楽しかったのにガッカリしちゃう


おうちでパーティーすると、皆の好みのお料理とお酒を用意できて、
お家も綺麗になって（お掃除するしネっ！）
とにかく安上がり！！

それに、一度おうちにくると、自然と私との　壁／距離　がなくなって、
みんながアットホームな雰囲気になるのが不思議な魅力



「人を招くと、用意も大変だし、後片付けも大変」なんてお友達は良く言います。

でも、やり方を覚えちゃえば、とっても簡単に出来ちゃうの！！


お酒やドリンクの重いものは通販（安いやつね！）で揃えて配達してもらい、
食材だって最近は通販のお届け！！

で、肝心なメニューは、

私の大得意「自分参加型パーティー料理！」



キッチンにこもってたら、せっかくのゲストとお話が出来ないし


前日や、当日の朝に作っておいて、いらしたら出す。とか、オーブン放り込んで「チン！」て鳴ったら「はい出来上がり～」みたいな、スピードメニュー

でも、見た目はちゃんと豪華なおもてなし料理なのです！！


それって女の子にとって、とっても魅力的でしょー


だから、みんなにそんなパーティーを楽しんでもらいたくって、

クリスマス講座を開きました！！

もちろん自分参加型ね！！

メニューは

ウィンナーのパイ包み焼きピンチョス
お野菜と白身魚のテリーヌ
ターキーのロースト
豚肉と白菜のミルフィーユ煮
ズッキーニとオリーブのサラダ
雪の結晶チーズケーキ
マドレーヌ

の７品 ！！

これ、全部仕込んどけば、スイッチ押すだけとか、火にかけるだけとか


しかもとっても簡単なんです～


これは土曜日に開催したレッスン↓








私は、「楽しく！簡単に！お洒落に！」をテーマにお料理をしたいから、

皆でワイワイ！ガールズトークをしつつ、シャンパン飲みながらお料理を楽しみます。



これは日曜日に開催したクリスマスレッスンの様子。皆真剣！！



この日のターキーは４kgです！中に５合のお米を詰めて、１２人の生徒さんでペロリでした！



楽しそうに作業が進み、

作業台（テーブル）はグチャグチャに・・・ちゃんと洗い物もしなくちゃネ



焼き上がったターキーの撮影会がしばらく続き、あとはのんびり試食でーす




やっぱり、皆で愛情込めて作ったお料理って、美味しいです

皆様も、楽しいパーティーになりますようにっo(^▽^)o