▼2014年ブルゴーニュ・シャルドネ ピヨ
ボトル6,700円
シャサーニュ・モンラッシェ村の若樹のブドウから醸された、新鮮な白ワイン。
オーク樽のニュアンスと、新鮮なハーブ、フルーツ香が溶け合い、たいへんご好評いただいている白ワインです。
ビターオレンジの香りに、味の厚みがある辛口。シャサーニュ・モンラッシェ村（とピヨさんの）の高いポテンシャルを感じさせる1本です。
2014年でもすでにしっかり楽しめます！
▼2012年 ベルジュラック シャトー・ラ・レイル
ボトル5,000円
フランス、南西地方の赤ワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ各50%のブレンド。
しっとりした果実香、キメの細かいタンニン、正統的な南西地方の赤ワインと言えるでしょう。
鴨のコンフィが食べたくなる味わい。
フランスのまさに地ワインです。
≪ヴァン・グリ≫
▼2012年 コート・ド・トゥール レ・セヴェック ドメーヌ・ルリエーヴル
（フランス、ロレーヌ）
ヴァン・グリというジャンルのワインをご存知でしょうか。
黒ブドウから造られる白ワインのことです。
アルザスとシャンパーニュに挟まれたロレーヌ地方産のヴァン・グリはよく知られています。
2009年が初ヴィンテージのこの生産者のヴァン・グリのトップ・キュヴェになります。
ロゼとはまた違う複雑な味わいがあります。
この地の郷土料理キッシュ・ロレーヌとはもちろん好相性。
カニのキッシュとともにお試しください！
（白石）