梅雨に入ってしまいましたね
毎日ジメジメと嫌な季節です。
それはさておき昨日は
このアメブロで
お知り合いなった
MIZUHOさんの
料理サロンに参加して
きました
場所は麻布十番という
都会な街で
私なんかが参加しても
いいのだろうか…とちょっと
緊張もしながら
行きました
テーマは
「bakery cafe」ということで
一つのパン生地で
パンともっちりドーナツを
作るというテーマでした
本格的なパン作りは
始めてで
結構生地作りは
力も入り大変でしたが
楽しかったです
出来たドーナツ↓
初めて作ったので
形はいびつですが
素敵です
出来立てホヤホヤの
ドーナツ
めちゃくちゃ
美味しかった〜
そしてデパ地下にも
負けないデリ
全体♪
これも全て作られ
私はほとんど見てただけ
でしたが
とても勉強になりました
料理のコツや
知らないスパイスや
材料のことなど…
デザートの
コーヒーゼリーと
もちろんこのロールパンも
ふわふわもちもち〜
お料理は全て
美味しくて
最後のデザートの
コーヒーゼリーも
絶品でした
今まで料理とか
習ったことはないし
知らない場所に
一人で行くというのは
なかなか勇気がいること
でしたが
参加して良かったです
ゆっくり時間の
ある時に
復習して作って
みようと思います
最後に
参加したMIZUHOさんの
ブログ、リブログさせて
いただきます
イメージ通りの
素敵な方
でした