こんばんわ♪
今日は色々と料理に
いそしんだ？日でした
スーパーでも春の食材が
出回ってきましたね～
春の芽キャベツというのかな？
それを使って
クリームシチューを
作ってみました
ちょっとわかりにくいですね
何故か朝起きるとき
今日は
クリームシチューだ！
と思いルーは使わず
小麦粉やバターでトロミをつけて
あっさり味です
あとはサラダと
昆布とお豆のおこわです
このおこわは味付けなしで
塩昆布の塩味だけで
出来るので簡単です
そして
デザートは
「カマンベールのチーズケーキ」
ラムレーズンも入ってます
コーヒーと一緒に
材料は
これを使いました
ちょっと底は
焦げちゃいました
あとクラッカーを底に
生地にするのに
シリアルがあったため
それを底に敷き詰めましたが
それを底に敷き詰めましたが
うーん？て感じ…
でもカマンベールの風味が
十分効いてて
美味しかったです
やっぱりレシピから
あんまり離れては
ダメですね
ケーキ作りも
混ぜて焼くだけだけど
奥深いです
次回は
イチゴを使って
やってみようかな
暖かくなるまで
あと少し…
春を少しづつ
楽しんでいきたいですね
