きのこたっぷり！
気がつけば、10月も残すところあと1週間。。。
ブログ更新を怠っている間にすっかり肌寒くなって
季節も変わってしまいました
ご無沙汰しております。
今年は8、9月と教室をお休みとさせていただきましたが
10月からは教室も再開！
それと同時にブログも
と思っている間にも
月日は流れ、更新がとっても遅くなってしまいました
今月は秋の味覚のひとつであるキノコ
を
数種類組み合わせた香りも豊かなパスタからスタート！
ミンチ状にしたキノコがパスタにからんで
旨みもコクもアップ
旬を迎えた今、肉厚になって
立派な主役です
秋は美味しいものがたくさん！
グルメな方々には嬉しい季節ですね
よい週末をお過ごしください
居心地のよい素敵なカフェ☆
先日お伺いした長久手にあるカフェ「珈琲工房 萬々由(ままゆ)」
リニモのはなみずき通駅近くの住宅街のなか
公園の向かいにある緑に囲まれた落ち着いたカフェです
長久手には雰囲気のある素敵なカフェがたくさんありますね～！
友人が詳しく、色々と連れて行ってくれるので
毎回、とても楽しみです
こちらのお店は長く営業されていて
確か、私が学生の時からあったように思います。
緑に囲まれ、店内はウッドベースの空間。
入り口をくぐれば、まるで避暑地にでも来たかのように
外の暑さも忘れてしまうほど
落ち着いた照明に棚一面に並ぶ素敵なコーヒーカップ
こういう雰囲気、大好きです
珈琲はホットを頼むとマイセンやヘレンド、リモージュなどの
素敵な器でいただけます。
この時期はアイスも水出しがあったりしますよ。
私はキャラメロというロイヤルミルクアイスティーを
紅茶で作られた氷が入っているので
最後まで水っぽくならず美味しくいただけました
ケーキ類も手作りで、私達はチーズケーキとクランベリーのスコーンを
オーダーしてシェア。
スプーンフォークが教室で使ってるものと
同じでした～
外がもう少し涼しければお庭で過ごすのもいいですよね～。
ヨーロッパ帰りの友人からは
興味深い話をたくさん聞いて、またまた行きたい病にかかりそう
コペンハーゲンでしっかり焼けたみたいで
小麦色いい感じの肌色になってました