新年☆

明けましておめでとうございます。

2012年が皆様にとって、前向きな笑顔あふれる

良いお年となりますように。。。

お正月といえば、日本では年賀状を交わし

旧友との交流を深める嬉しい習慣がありますよね

日頃、ご無沙汰している友人に連絡をとる

よいきっかけにもなると思います。

今年は海外からもいくつかの便りをいただき

とても嬉しく、当時の懐かしい思い出がよみがえって

Keep in touch !　と言いながらも

すっかりご無沙汰ばかりの自分を反省しました

留学して、共に学び遊んだ友人達からの便りは

世界各国どこにいても、よき思い出で繋がっているのね

と、とても元気がいただけました

こちらは、思い出のひとつ。

スイス人の友人に案内してもらったベルンの街並み。

またぜひ訪れたいと願う素敵な街です

パーティー向けデザート☆

12月のパーティースタイルレッスンで作ったデザートです。

パンナコッタ　フレッシュイチゴソース

ヨーグルトチーズケーキ

フルーツカクテル

ミルクティーパンナコッタ

ショートケーキ

なるべく簡単で見栄えのするお料理＆デザートで

Menu構成してみましたので、

このクリスマスやホームパーティーなどで

活用いただけてましたら

嬉しいです

ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました

12月のお料理☆

先日の12月のパーティー向けお料理の続きです。

さつまいものフラン

フジッリ・アマトリチャーナ

スモークサーモンのカナッペ

帆立のカルパッチョ

パエリア

ペンネのトマトソースグラタン

スペアリブのハニースパイス

牛肉のタリアータ　＆　フリッタータ

明日はデザートをご紹介しま～す