いつも辣上皇帝サンラーフンを

応援ありがとうございます📣📣📣


先日、ホーム玉ねぎの『葉玉ねぎ』を植えたんです。

もう葉が出ました!!🌱🌱🌱




同じタイミングで、ホーム玉ねぎの

『ホワイト玉ねぎ』も植えてたんですが、

こちらはまだでした。🙊🙊🙊


品種が違うと、育ち方を違うみたいです♪♪♪

こんな小さい発見が、日々楽しく感じる今日この頃です🌿🌿🌿


そして、雨上りだったので

夏野菜の収穫も多々(笑)




実は、シシトウ

もっと採れてたんです。

写真撮る前に、ミートソースパスタ🍝食べたんです。

その時に、タバスコ代りに『シシトウ』をこれでもか?と刻んで入れて食べちゃいました🫑🫑🫑


この時期のシシトウは、辛味が増してるので。

良い感じに、パスタにアクセント出て美味しくなりました。🌶️🌶️🌶️


日々の食べる物で、身体が作られてるから。

健康維持のために、

無農薬野菜を育てるようになりました。☘️☘️☘️

お店を経営するには、健康でないと駄目だから。

出来るだけ、化学物質を摂取しないようにしてます(笑)🤗🤗🤗🥢🥢🥢


そんな考えになったのは、

知人が60代で数年前から認知症になり、

家の周りの物を見てみると、

プラスチックのまな板だったり、人工甘味料の菓子パンやジュース、柔軟剤等。

認知症になる物で囲まれてて、ビックリ。

無知とは言え。。。

早めに認知症になる理由が、そこにあるだな。。。と、

気が付かされた気がしました。📝📝📝


その知人には、少しづつ生活習慣を変えるように。

簡単な事から変えてもらってます。🌀🌀🌀

本人も、軽度認知症なら治る見込みがあるからと、

私の助言を素直に受け入れてくれてるので、

ホッとしてます😘😘😘💕


利便性を求めると病気になりやすいから。

丁寧な生活を目指す一環から

野菜作りもしてます🐾🐾🐾


日本って、いつから病気大国になったのかな?😱😱😱

特に頭(脳!?)をやられてる人が多い気がします。

接客業しているからなのか?

大人の発達障害グレーゾーンも多々見かけます。

会話に違和感を感じるんです。

大きく会話の筋がズレてないから、

多少のズレ(違和感を感じる程度)だから、面倒臭いと思い誰も指摘しない。

その為、余計に本人が気が付かない事が多いのかな?🙉🙉🙉

そんな事を思った週末でした。


さ!明日も、

特注春雨を茹でてお待ちしています🍜🍜🍜💞




独特なモチモチ食感が、美味しいお店です💞💞💞





ぜひぜひ、この新食感春雨をお楽しみ下さい。




小田急線豪徳寺より、徒歩5分。

商店街通り沿いです。




まだまだ日本人が知らない春雨料理ですが。

一度食べるとハマるので、

そこだけでご注意下さい(笑)🙇🙇🙇


世田谷 酸辣粉専門店

辣上帝(ラシャンティ)

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