いつも辣上帝サンラーフンを
応援していただき有難うございます。
お庭を借りている所のジャガイモの苗が、
グッタリしてきて。
余りにも汚いので、少し早いんですが掘り起こしてみました。🥔🥔🥔
あれ？くぼみの所が赤い。
ダイジョブかな？？？病気じゃないかな？？？
調べたら、キタアカリの低温障害らしい。
ちょっと安堵。
結構、土やプランター（大）を運んだりして重労働だったので。
これでお芋ちゃんが全滅だと悲しいと思ってしまって
食べれるだけ満足です♪
でも、ちょっと収穫が早かったので、子芋が多かった。
仕方がないですね。
虫さんも、発生してしまってたのでｗｗｗ
早々に、撤収？（笑）🐛🐛🐛
無農薬で育ててるので、体にはいいけど。
手間暇が、まあまあかかる♪♪♪
そして今日は、台風なのでジャガイモ茹でて食べてます。（笑）
ホクホクして美味しい。
キタアカリは煮崩れしやすので
芋を潰してアンチョビ＆フェンネル（臭み消しハーブ）混ぜて、
パンに挟んで食べました。🥖🥖🥖
ポテトの下から出てるのは、
買ってきた『からし菜』と育ててる人参の葉を間引きした物。
出来るだけ、無農薬を意識してます。
それにしても、雨がシトシト。シトシト。
こんな日の為に、祖師谷公園で杏を沢山拾ってきているので（笑）
甘く煮ます♪♪♪🍊🍊🍊
前回の杏と、木が違うので。
今回のは、梅に近い杏に見えます。
所々蜜が出て、これはこれで甘そう（笑）
下処理して、茹でこぼし2回ほどしたら砂糖で煮込みます♪
夕方まで、雨らしいので。
もう少しの我慢。我慢。
週末は、晴れてくれておくれ♪♪♪
たまに降る雨はいいんだけど。
ずっと☔は苦手な店長です。
さて特注春雨の独特な、モチモチ食感が癖になるお店です。
硬麺なんだけど、モチモチなので。
春雨ですか？と質問されます。🔰🔰🔰
ぜひぜひ、小田急線豪徳寺にてどうぞ。
（トマト＆パクチー酸辣粉2辛）
柔らかいのが好きな方は、あえてテイクアウトして1時間くらい経ってから
食べるのも美味しいです。
というのは、麺に汁が染みて。もっちりするんです。
どちらも楽しみ方が違うので。
両方、お試しください（笑）
世田谷 酸辣粉専門店
辣上帝（ラシャンティ）
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お店のジャガイモは、まだわっさわさ♪
