いつも辣上帝サンラーフンを
応援していただき有難うございます。
さて、本日はランチ営業のみの酸辣粉専門店です（15時まで）
葱サンラーフンや、パクチー酸辣粉の美味しさに気が付いたリピさんに
人気な極太春雨のサンラーフン♪
OEMで作った、極太春雨を使用しています。
そのため、独特なモチモチ食感をお楽しみください。
オリジナル春雨で食べる、新食感春雨が癖になる。
そんな1品料理です。🔰🔰🔰
15年くらい前に、OEMを人生初めてやりましたが。
企業法務の弁護士さん探し、面接し。
契約してから、企画書作りのポイント等を教えてもらい。
実際、試作品作る前に契約書を交わしつつ。
一枚程度の契約書が、弁護士さんに添付して確認してもらうと
文面が足りないからと、3枚か4枚くらいの契約書になり
顧問料とは別途で、契約書料金発生したり。
やった事ないことだらけ。（笑）（契約書は工場側と完成するのに1カ月はかかります）
OEMの暗黙ルールをちゃんとしないと
問題が発生した時に、何処からが過失を受けるのか？
いろんな決まり事を決めないと後々大変な事になるので。
OEMを始める方は、試作品は3回までしか作ってもらえないとか。
暗黙ルールがあるので、
慎重にトライしてみてください。
また、工場により発注最低数が違う事もｗｗｗ
小ロットの会社を探すのも、一苦労です。
この極太春雨を発注して、
いろいろな製造業界の勉強が出来ました。
工場を動かすことの大変さ♪
契約書の作り方。
知らないからこそ、やってしまったのかも
こんなに大変だったら、私オリジナル春雨とか作ってなかったと思います。
食べたい一心で、酸辣粉を作りました。
そんな情熱サンラーフンをお楽しみください。
世田谷 酸辣粉専門店
辣上帝（ラシャンティ）
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