いつも辣上帝サンラーフンを
応援していただき有難うございます。
今日も、のんびりモードだと思って（笑）
店長のおやつを購入してきました♪
祖師谷大蔵の住宅街にあるお菓子屋さん
『アトリエドゥミル』さんのお菓子です。
ほぼ週末しか営業されてないので、なかなか買うタイミングが合わなくて。
金曜日もやってる事に気が付き、買ってきました。
チョコとオレンジの焼き菓子と
レモンの焼き菓子
猫のクッキー
レモンは、酸味好きの私としてはもっと酸味が欲しい感じ？🍋🍋🍋
優しい甘さで、しっとりしてて、美味しい💗
紅茶と合って美味しいかったです。
チョコは、オレンジのアクセントが効いてて、こちらはコーヒーでも紅茶でも合う。
しっとりしてて、チョコの味も濃いめ♪♪♪
猫クッキーは、バターの味が濃くて美味しい♪
こんな住宅街に、安くて美味しい個人店の本格的なお店があるから
気になってはいたんです。
アパートの一室でやってるので、入るのには勇気がいりますが。
階段をあがると、女性の方が一人でやってるお店で、
ゆっくり選べる感じです。
他のもきになってので、また次回買ってみようと思います。
さて、パクチーがモリモリの酸辣粉をお作りしています。
この特注春雨が辣上帝のウリです。
これだけでお店をやってるので、
ほぼ頭がおかしい人だと思われてます（笑）
それだけ美味しいって事で、ご理解いただけると嬉しいです。
食材から拘って、春雨を特注で作ってもらってます。
日本人が知らない料理ですが、
私が広めるぞ♪という意気込みだけで頑張ってます（笑）
どんだけ、酸辣粉に惚れこんでるんでしょ？？？私。
情熱だけで、稼働している？（笑）
そんな食に対して、拘りもった人が作る
天日干し国産春雨のサンラーフンを
お楽しみください。
3辛の激辛ゾーンからは、
自分で辛味とシビレを調節してもらう感じです。🔥🔥🔥
中国人が作る、四川料理やさんくらいの辛さだと思ってください。
とはいえ、自分でちょっとずつ調節して入れられるので
安心して激辛ゾーンをお楽しみください。
辛すぎたら、チーズや生卵入れると、
辛味が弱まります（笑）
世田谷 酸辣粉専門店
辣上帝（ラシャンティ）
『サンラーフン』で検索♪
お取り寄せ酸辣粉は、茹でるだけの簡単なセットです。
野菜だけお好みのを入れてください。
お店では、生の白菜を入れてます。
店頭または、ホームページより
購入できます。
